Como fazer Copinhos Enchilados com Amendoins Japoneses

São 6 da tarde de um dia de final de semana e seus amigos dizem que estão a caminho. Você precisa preparar algo rápido e só tem pepinos, amendoins japoneses, molho valentina, clamato, chamoy e pimenta piquín, que petisco você vai preparar? Esses copinhos enchilados são uma excelente ideia para recebê-los e passar uma tarde divertida juntos.

1
Corte o pepino em pedaços de 7 cm de altura e descasque-os.
2
Retire o centro do pepino para fazer um buraco e formar um copinho sem chegar ao fundo.
3
Congele a borda superior do copinho com chamoy líquido e pimenta piquín.
4
Adicione amendoins japoneses ao interior dos copinhos de pepino.
5
Tempere com molho valentina a gosto.
6
Despeje um shot de clamato.
7
Prepare uma bandeja completa para todos os seus amigos e aproveite.