Os ovos duros são muito fáceis de preparar e podem nos servir para um café da manhã ou para complementar saladas. Compartilho meu segredo para saber como fazer ovos duros.
Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria (aproximadamente 3 cm).
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Aqueça a água em fogo médio. Quando começar a ferver, tampe e retire do fogo.
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Deixe descansar por 12 minutos.
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Transfira os ovos para uma peneira e passe por água fria para interromper o cozimento. Para descascar o ovo mais rápido, primeiro retire as extremidades e empurre. Você verá como sairá muito rápido e fácil.