Como fazer um Purê de Batata Cremoso

Philadelphia

Com esta dica você aprende a preparar o purê de batatas mais cremoso e delicioso que já fez. Você pode substituir as batatas por batata-doce, você vai ver como fica gostoso.

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Para esta dica você vai precisar:
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Lave as batatas, descasque e corte em cubos. Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria. Cozinhe de 10 a 20 minutos.
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Aqueça em uma panela o leite e a manteiga.
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Adicione o Cream Cheese.
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Retire o líquido da panela onde cozinhou as batatas. Volte as batatas ao fogo (muito baixo) e amasse com um espremedor de batatas.
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Pouco a pouco incorpore o líquido preparado com Cream Cheese às batatas, bata até obter a consistência cremosa desejada.
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Prove as batatas e tempere com sal e pimenta, se necessário, adicione mais manteiga.