Nesta temporada de calor, em festas infantis ou reuniões, são apetitosos petiscos frescos e saudáveis, dou a minha dica de como fazer uma coroa de jícama, pepino e cenoura. Esta deliciosa coroa de vegetais também é conhecida como crudités.
Para fazer uma coroa de vegetais, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
• Cenoura ralada
• Pepino ralado
• Jícama ralada
• Limão
• Uma colher de chá de gelatina
• Forma para gelatina
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Esprema o vegetal.
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Coloque-a na forma ega pack, colocando primeiro a camada de pepino.
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Adicione em seguida limão e gelatina hidratada.
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Coloque uma camada de cenoura.
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Em outra camada, adicione novamente limão e gelatina
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Por último, adicione a camada de jícama e adicione novamente limão e gelatina.
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Desenforme. Você pode decorar com um pouco de skwinkles e colocar ao lado um molhinho picante ou de chamoy.