Esta papinha é recomendada a partir dos 9 meses. O salmão contém ômega 3, que ajuda a prevenir doenças coronárias, e a ervilha contém beta caroteno; um poderoso antioxidante.
Ingredientes:
• 200 gramas de salmão fresco
• 1 xícara de ervilha enlatada ou congelada
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1 colher de chá de endro
• 1 pitada de sal a gosto
• 1 pitada de pimenta a gosto
1
Corte o filé de salmão em cubos pequenos. Adicione endro, sal e pimenta.
Em uma tigela, adicione o suco de limão e incorpore o salmão. Cubra o recipiente com papel antiaderente e refrigere por 30 minutos.
2
Bata os ervilhas, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta. Reserve.
3
Retire o salmão da marinada e seque perfeitamente com uma toalha de papel.
Adicione 200 ml de água ao vaporizador e cozinhe por 5 minutos.
4
Coloque o purê de ervilha em um prato e coloque os pedaços de salmão sobre ele.