O leite condensado é perfeito para acompanhar um pão no café da manhã ou para fazer alguma sobremesa, como gelatina ou mousse. Siga este passo a passo e prepare seu próprio leite condensado e dê seu toque pessoal.
Para fazer leite condensado você precisa:
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• Vanila (a gosto)
2
Aqueça o leite com o açúcar em uma panela de fundo grosso, anote até onde o leite chega ao começar o processo.
3
Diminua o fogo e deixe reduzir até a metade, mexa de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela.
4
Uma vez reduzido o leite, retire do fogo e adicione a baunilha. Você pode adicionar alguns outros ingredientes, como canela, para dar um sabor diferente.
5
Coloque em um recipiente de vidro e guarde com tampa, na geladeira, por até 2 semanas.