Os melhores ingredientes para aproveitar este verão

Eloísa Carmona

Sem dúvida, comprar frutas e verduras próprias do verão tem muitas vantagens na sua cozinha, pois não só conseguirá comidas frescas, mas também, comprá-las significará uma economia na sua economia. Conheça quais são as frutas e verduras de temporada estival e aproveite-as em suas refeições como ingredientes principais. Você verá que as opções são vastas e poderá escolher entre melão, melancia, banana, ou pimentões, pepinos, cenouras, a lista continua, então descubra suas propriedades e benefícios a seguir.

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AbacateO abacate é uma fruta do verão muito deliciosa e com muitos benefícios, entre os quais se destaca sua gordura boa, além de que te fornece fibra, potássio (inclusive mais que as bananas, outra fruta do verão), vitaminas e em seus pratos, combina com tudo, seja em saladas, com atum, em torradas, em sanduíches ou petiscos.Ver receita
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PêssegoOs pêssegos, também conhecidos como melocotões, também são ricos em potássio, vitaminas e antioxidantes, além de serem perfeitos para fazer sobremesas.Ver receita
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CerejaAs cerejas estão no ponto desde o final da primavera até o início do verão, por isso têm um período de colheita curto. Entre seus benefícios estão seu aporte de fibra e ácido fólico, perfeito para gestantes.Ver receita
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FramboesaEste fruto de origem europeia e de pele aveludada, deliciosa tanto fresca quanto em geleias ou bebidas, aporta potássio, ferro e cálcio, além de vitamina B3, C e graças ao seu baixo nível de açúcar, pode ser uma fruta tolerável para as pessoas diabéticas.Ver receita
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MelãoSe você procura uma fruta que te hidrate bastante, o melão é a indicada para isso. Além disso, contém potássio e é um diurético e um laxante natural, então também te manterá desinflamado.Ver receita
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MelanciaComposta em 90 por cento por água, a melancia é talvez uma das frutas mais frescas e veranescas mais representativas, pois a encontra em saladas, smoothies, águas, tudo o que você possa imaginar com essa deliciosa fruta que ainda te fornece vitaminas e minerais como magnésio, ferro e fósforo.Ver receita
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AbobrinhaDe origem europeia, atualmente os principais produtores de abobrinha são China e Estados Unidos. Incluir na nossa dieta nos proporcionará benefícios se buscamos baixar os níveis de colesterol, graças ao seu conteúdo de fibra dietética, além de possuir altos níveis de vitamina A e C.Ver receita
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VagemTambém conhecidas como feijão verde, vagens ou feijão verde, essas vagens achatadas também são uma grande fonte de potássio, têm um pouco de proteína, cálcio e vitaminas como A e C.Ver receita
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PepinoTalvez você não saiba, mas o pepino vem da mesma família que a abóbora e a melancia, portanto também possui um grande aporte de água e é o melhor lanche se você quer emagrecer, pois praticamente pode comer e comer pepino sem ingerir calorias extras.Ver receita
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Pimentão vermelhoO pimentão possui antioxidantes, vitamina C, magnésio, é um diurético natural, além de ajudar a reduzir a ansiedade e a insônia.Ver receita
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BeterrabaEste tubérculo, que pode ser vermelho ou roxo, é uma grande fonte de betacaroteno, antioxidantes e fibra, nutrientes necessários para que seu sistema imunológico, sua digestão e sua visão funcionem bem.Ver receita
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CenouraA cenoura é famosa por seus benefícios para conseguir um bronzeado de sonho e para ter a visão mais perfeita de todas, mas também foi relatado que pode prevenir alguns tipos de câncer (de acordo com a OMS), além de fortalecer os dentes e as gengivas, combater a constipação e fortalecer unhas e cabelo.Ver receita