Como fazer ovo poché no micro-ondas

Fernanda Enriquez

Fazer um ovo poché rápido pode ser a diferença entre um café da manhã comum e um muito especial; aprenda como fazer ovo poché no micro-ondas e surpreenda sua família com um café da manhã que pode parecer difícil, mas que na verdade é simples e até elegante.

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Para cozinhar no micro-ondas você vai precisar:
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Quebre o ovo em uma xícara ou prato que possa ir ao micro-ondas.
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Adicione 1/3 de xícara de água e o vinagre, tomando cuidado para não romper a gema.
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Cubra a xícara com um prato próprio para micro-ondas. Coloque no micro-ondas e cozinhe na potência de 50% por 60 segundos.
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Com cuidado, retire o prato e verifique se o ovo está pronto; se não estiver, retorne ao micro-ondas em sessões de 20 segundos.
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Retire da água com uma colher furada e sirva.