Como cortar uma batata para fazer batatas fritas

Deborah Dana

Para fazer batatas fritas, é importante saber como cortá-las em bastões e que além disso fiquem do mesmo tamanho. Siga este passo a passo para saber como cortar uma batata em bastões e assim conseguir batatas fritas deliciosas e uniformes.

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Lave as batatas e, se preferir sem casca, descasque-as com um descascador de batatas.
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Corte horizontalmente uma rodela muito pequena para ter uma base plana onde cortar e assim não se mover ao cortar.
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Corte o restante das lâminas com a mesma espessura, aproximadamente 1 cm.
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Pegue cada uma das lâminas e corte-as em bastões, também com espessura de 1 cm.
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Coloque os bastões em água fria e deixe de molho até que sejam fritos ou assados.