A gastronomia da Colômbia é um deleite de sabores e combinações que ninguém pode resistir e assim como demonstram seus populares pratos como o sancocho ou a bandeja paisa, as sobremesas típicas da Colômbia também têm muito a oferecer. É por isso que apresentamos os melhores pratos colombianos doces que você precisa conhecer.

Arequipe

Sem dúvida, o arequipe é a sobremesa colombiana por excelência: trata-se de um creme muito semelhante ao doce de leite, o qual é utilizado para completar outras sobremesas ou servido com obleas e biscoitos salgados. Você já provou?

Bananas caladas

Outra sobremesa típica da Colômbia que conquista todos que a experimentam é a banana calada, parecida com as bananas fritas no México. Na Colômbia, são preparadas com manteiga, açúcar mascavo, natilla e acompanhadas de sorvete de baunilha. São uma sobremesa caseira com o tempero das avós.



Mielmesabe

O mielmesabe, também conhecido como cortada ou miguelucho, é uma sobremesa colombiana originária da região cundiboyacense. É feito à base de leite coalhado, panela e especiarias. Você o acompanharia com alguma outra sobremesa?
Arroz com leite

Arroz com leite

O arroz com leite é uma sobremesa popular em toda a América Latina, mas na Colômbia é muito comum consumi-lo após o ajiaco ou sancocho. O arroz com leite colombiano tem um toque muito caseiro que é preparado com canela, leite e arroz.

Cocadas

Uma sobremesa típica da Colômbia que você não pode perder são as cocadas, típicas da zona costeira. As cocadas da Colômbia são preparadas com leite condensado, coco ralado e óleo em spray e são muito fáceis de fazer. Seu sabor é delicioso!

Merengón

O merengón é uma das sobremesas típicas da Colômbia mais aclamadas pelo público. Este doce é muito parecido com o típico merengue no México e é feito com creme branco, creme de fruta e sua fruta favorita.

Mazamorra

O milho é um ingrediente indispensável na gastronomia colombiana, pois não só é usado em guisados, mas também em sobremesas como a mazamorra, uma sopinha doce de milho com queijo panela, leite e canela em pó. Sua consistência é muito semelhante à do arroz com leite.

Provar as sobremesas típicas da Colômbia é se aventurar em uma viagem de sabor por todo o país, com qual sobremesa você gostaria de começar?