Dados curiosos
Dados curiosos
Estão muito na moda, mas qual é o verdadeiro significado dessas etiquetas na comida?
Por Kiwilimón - 2018-10-08T17:08:34.940932Z
Granola 100% natural, muffins livres de glúten, frutas orgânicas, soa familiar? Frente aos produtos cada vez mais industrializados, surgiu uma nova geração de alimentos que prometem ser uma opção mais benéfica para a saúde.
E embora todos saibamos que são ingredientes mais saudáveis, não fica muito claro quais são as diferenças e as vantagens de cada um. Descubra o que se esconde por trás dessas etiquetas e escolha de acordo com suas necessidades.
O que significam as etiquetas dos alimentos?
Orgânico
Talvez esta seja a categoria mais popular dos últimos anos, no entanto, não é tão simples classificar os alimentos dentro dela. Para que um produto possa ser considerado orgânico, é necessário que esteja livre de certos químicos, mas não apenas o alimento, mas também a terra onde foi cultivado. Atenção: não é a mesma coisa comprar biscoitos “feitos com produtos orgânicos” que uns “100% orgânicos”.Crédito: jesusybuddha Cuide da sua saúde e satisfaça seu paladar com esses alimentos orgânicos. Non-GMO (não geneticamente modificado) Para que um alimento seja considerado não geneticamente modificado, é requisito que toda a cadeia de produção esteja completamente livre de produtos com modificações genéticas. Ou seja, se você está buscando carne com essas características, deve considerar desde os parâmetros da ração com que o gado foi alimentado.
Crédito: lesley221 Depois de ler isso, você não vai querer parar de comer grãos integrais.
Sem açúcar adicionado
Este é um dos termos mais confusos, já que um alimento pode conter açúcar, mas estar livre de açúcar adicionado. A diferença entre um e outro é que o primeiro contém certos níveis de açúcar pelas características naturais do ingrediente – como os sucos de fruta – e ao segundo foi adicionado qualquer tipo de açúcar no processo de produção.Crédito: call.me.the.pauli Um doce sem açúcar? Sim, por favor! Conheça nossas melhores receitas.
Natural
Tenha cuidado ao ver esta etiqueta, pois costuma ser uma das maneiras mais simples de enganar o consumidor. Se partirmos do fato de que todos os alimentos vêm da natureza, todos os produtos são naturais. Cada empresa tem sua própria definição de “100% natural”; antes de supor algo, melhor perguntar.Crédito: hamilton_sammy
Sem aditivos
Embora seja um termo semelhante em ambiguidade ao natural, é um pouco mais fácil identificá-los. Os produtos livres de aditivos devem ser feitos à base de ingredientes naturais, não químicos. Se você vê que uma etiqueta tem nomes de químicos, definitivamente é um produto com aditivos.Crédito: millmortar Se você está interessado em cuidar da sua alimentação, convidamos você a revisar as etiquetas dos alimentos que consome. Dessa forma, você pode conhecer melhor o que seu corpo está ingerindo.
