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Dicas e Conselhos

Como desinfetar frutas e verduras corretamente
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Como desinfetar frutas e verduras corretamente

Por Gretel Morales - 2023-04-17T18:26:17Z
Na kiwilimón nos preocupamos em promover a boa higiene na cozinha, pois é importante manusear os ingredientes corretamente e limpar de maneira adequada, uma vez que as bactérias e fungos podem estar em qualquer canto da casa.

Por exemplo, no caso de alimentos como o frango ou a carne, uma boa limpeza é fundamental para evitar doenças. Por um lado, a carne não deve ser lavada, pois se contiver alguma bactéria e for colocada sob o jato de água, poderá respingar na superfície ou em outros utensílios ou alimentos, o que pode levar a doenças como salmonela. Por outro lado, ao cortar a carne em uma tábua, você deve lavá-la muito bem para evitar a contaminação cruzada na cozinha.

Quando falamos em limpeza no lar, também é importante enfatizar a desinfecção de frutas e verduras, pois assim como o frango ou a carne, podem conter bactérias. Portanto, mesmo que você esteja com muita pressa, lembre-se que é essencial lavar e desinfetar corretamente os morangos, a alface, o brócolis e outros ingredientes antes de consumi-los. O melhor de tudo é que fornecemos várias técnicas, será fácil!

Você também pode ler: Por que e como desinfetar utensílios de madeira? 

Lavar vs. desinfetar
Antes de aprofundar no processo, primeiro você deve compreender a diferença entre lavar e desinfetar, pois essas ações são muito diferentes.

De acordo com o Manual de manejo higiênico dos alimentos, limpar refere-se apenas a remover a sujeira visível, enquanto a desinfecção envolve a aplicação de algum produto que possa eliminar microorganismos que causam doenças.

Além disso, o manual explica que, embora as superfícies e utensílios sejam lavados com água e sabão, também deve ser aplicado algum desinfetante, pois os alimentos podem ser contaminados durante o processamento, transporte, armazenamento ou compra. Portanto, o melhor é tomar todas as precauções possíveis.

Como desinfetar frutas e verduras?
De acordo com o manual de higiene publicado pelas autoridades, as frutas e verduras devem ser lavadas da seguinte maneira:
  1. Lavar com detergente.
  2. Enxaguar com bastante água.
  3. Desinfetar com algum produto aprovado pelos especialistas.
No caso dos desinfetantes, existem muitas opções no mercado, no entanto, há um novo produto que chegou para revolucionar a forma como você desinfeta seus alimentos, mas não só isso, pois este novo produto também serve para deixar sua geladeira livre de bactérias ou desinfetar superfícies e objetos.

Então preste muita atenção, pois vamos contar tudo que você precisa saber sobre CitroBiox™, um novo desinfetante que possui um poder de desinfecção 100% natural.

Você também pode ler: O frango deve ser lavado antes de cozinhar?

O que é CitroBiox™?
CitroBiox™ é um desinfetante natural, que pode ser utilizado em alimentos e superfícies sem qualquer risco, pois não contém produtos químicos nocivos à saúde. Para completar, também é útil para prolongar a vida útil dos ingredientes e desinfetar todo tipo de superfícies e objetos sem necessidade de enxaguar.

Como desinfetar frutas e verduras?
Se você quer eliminar bactérias de frutas e verduras em um instante, ¡CitroBiox™ é sua melhor opção!
  1. Lave suas frutas ou verduras com água e sabão.
  2. Spray com CitroBiox™.
  3. Espere 5 minutos.
  4. Pronto, já pode consumir seus alimentos.
Como você pode ver, não há necessidade de enxaguar após aplicar o desinfetante, ¡é o método mais prático!

Você também pode ler: Como evitar a contaminação cruzada na cozinha

Benefícios do CitroBiox™
Agora que você já sabe como usar o CitroBiox™, também damos 5 razões para você mudar para este produto, ¡os benefícios são muitos!
  • ¡Não é tóxico!
  • Elimina vírus e bactérias.
  • Prolonga a vida útil dos alimentos.
  • Você pode desinfetar objetos e superfícies.
  • Não precisa enxaguar.
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