No mundo dos sabores, é inegável que as especiarias são a alma da cozinha. Por exemplo, a canela dá muito sabor à água de horchata, o cravo e o cominho elevam os sabores da birria e a baunilha, que traz um toque único a todas as sobremesas. Mas os benefícios das especiarias não terminam aqui, há algumas que até têm benefícios para a pele!
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Além dos ensopados, sobremesas e bebidas, há especiarias que possuem uma série de benefícios importantes para a saúde, mas também no campo da beleza. Nesta ocasião, falaremos sobre o açafrão, uma das especiarias mais caras do mundo, pois é cultivada à mão. Você já experimentou?
Vale mencionar que, nos últimos anos, o açafrão se tornou um ingrediente chave no mundo do skincare, pois estudos científicos comprovaram sua eficácia nos cuidados com a pele. A seguir, explicamos em detalhes!
Embora o açafrão seja um ingrediente chave na preparação de paella e outros ensopados do Oriente Médio, também é uma especiaria muito poderosa quando se trata de cuidados com a pele. Aqui dizemos por quê!
1. Linhas de expressão por desidratação
Como você provavelmente já sabe, a boa hidratação é essencial para os cuidados com a pele, mas o melhor de tudo é que o açafrão ajuda nesse processo. Neste caso, recomenda-se o uso de cremes que contenham pelo menos 3% de açafrão.
2. Combate as rugas
O portal Typology explica que o açafrão é muito poderoso na hora de combater rugas e a flacidez da pele. Isso se deve ao fato de que o “safranal, uma molécula encontrada no extrato de açafrão, tem a capacidade de bloquear [...] a atividade de três enzimas que catalisam a degradação da elastina, do colágeno e do ácido hialurônico”. Ou seja, o açafrão interrompe esse processo, o que ajuda a retardar a flacidez da pele e o aparecimento de rugas.
3. Propriedades antioxidantes
Um estudo científico publicado em 2018 confirma que o açafrão é uma especiaria rica em antioxidantes, então é um ingrediente que protege sua pele de fatores externos como os raios UV.
4. Previne os sinais da idade.
Outro estudo publicado em 2018 confirma que a especiaria mais cara do mundo contém substâncias que ajudam a prevenir os sinais da idade, como as rugas e as linhas de expressão.
5. Esqueça a hiperpigmentação
Caso sua pele apresente manchas escuras ou hiperpigmentação, você também pode optar por produtos para a pele que contenham açafrão, pois o portal Good Housekeeping explica que essa especiaria faz com que a pele pareça mais radiante e também clareia as manchas.
O açafrão é um enigmático ingrediente de cozinha colhido à mão e é um dos mais caros do mundo, mas também contém ativos poderosos que o tornam perfeito para cuidar da sua pele, aumentar a produção de colágeno e eliminar manchas.
Por fim, lembre-se de que, embora diversos estudos científicos apoiem o açafrão como uma excelente opção para cuidados com a pele, é sempre melhor consultar um dermatologista, que indicará se os produtos que contêm este ingrediente são ideais para a sua pele.