Manter sua cozinha limpa e livre de bactérias é essencial para uma boa saúde, pois existe a possibilidade de contaminação cruzada devido ao manuseio de alimentos crus como frango, peixe, frutos do mar, carne vermelha e mais.

No caso da esponja que usamos para lavar a louça, esta é essencial para deixar os pratos brilhando de limpos, mas o problema é que, na maioria dos casos, ela sempre fica úmida e isso propicia a proliferação de bactérias, algo que não é nada bom para nossa saúde, mas não se preocupe, aqui te mostramos como desinfetar a esponja em um dois por três.

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As bactérias na esponja da cozinha

De acordo com a Fundação Nacional de Ciência dos Estados Unidos (NSF), as esponjas que utilizamos para lavar a louça e limpar outras superfícies da cozinha são a incubadora perfeita para todo tipo de bactérias, por isso é necessário que as mantenha em bom estado, as desinfete ou as descarte quando necessário.

Segundo a NSF, acadêmicos da prestigiada Universidade de Duke descobriram, para nosso horror, que “a esponja da cozinha é uma melhor incubadora para diversas comunidades de bactérias do que a caixa de Petri de um laboratório”. Isso se deve não só a “os resíduos de comida presos que fazem a cornucópia de micróbios tão feliz e produtiva, mas também à estrutura da esponja em si”, tornando-se o lar perfeito para os micróbios, mas também nosso pior pesadelo.

O que dizem os especialistas?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, USDA, colocar as esponjas no “micro-ondas ou fervê-las pode reduzir a carga bacteriana, no entanto, sozinhos, esses métodos não são adequados para garantir que sua esponja reduzirá a potencial contaminação cruzada das mãos, da bancada da cozinha e da cozinha. Se você usa esponjas, compre novas com frequência”.

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2 maneiras de desinfetar a esponja da cozinha

Os especialistas da Universidade Estadual de Michigan recomendam duas práticas maneiras de desinfetar e limpar a esponja profundamente: no micro-ondas e com uma mistura especial, aqui te explicamos como!

Como desinfetar a esponja no microondas

Esta é uma maneira muito simples de eliminar as bactérias da esponja que você utiliza para lavar a louça, tente!

1. Certifique-se de que sua esponja não tenha nenhuma parte metálica, pois, caso contrário, não pode ser colocada no microondas.

2. Molhe bem a esponja antes de colocá-la no microondas, pois se estiver seca, pode pegar fogo enquanto estiver no microondas.

3. Aqueça a esponja úmida no microondas durante um minuto, pois esse tempo é suficiente para eliminar as bactérias.

4. Deixe a esponja esfriar antes de removê-la do microondas, assim você evitará se queimar.

Como desinfetar a esponja com cloro

Se sua esponja está quase nova, mas precisa de uma limpeza profunda, siga este método para desinfetá-la, é muito fácil!

1. Dissolva meia colher de chá de cloro em um litro de água morna.

2. Mergulhe a esponja na mistura de água com cloro durante um minuto.

3. Retire e esprema.

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Dicas para manter a esponja limpa por mais tempo

Os especialistas da universidade desaconselham utilizar uma esponja para limpar a bancada da cozinha quando suja com certos alimentos, como no caso da carne crua, pois nesses casos, o melhor é usar toalhas de papel e descartá-las facilmente.

Outro grande conselho dos cientistas da universidade é usar uma mistura de ½ colher de chá de cloro com um litro de água para limpar as superfícies da cozinha, recomendando borrifar a mistura, deixar secar e limpar com um pano limpo antes de colocar algo em cima, assim você manterá sua cozinha livre de bactérias!

Se você se pergunta o que fazer em relação aos panos de cozinha, os especialistas desta universidade aconselham usar um pano limpo todos os dias, então ao final do dia, lave-o muito bem e deixe secar para que você possa utilizá-lo no dia seguinte. Adicionalmente, eles nos lembram que, se o pano da cozinha ou a esponja da louça cheirarem mal, você precisa lavá-los, pois o mau cheiro indica que há bactérias presentes.