Salma Hayek é o claro exemplo do orgulho que sente um mexicano independentemente do país em que esteja, pois, apesar de ter uma fama internacional e estar casada com um dos homens mais ricos do mundo, ela sempre demonstra o amor que tem pelo país que a viu nascer. A atriz originária de Veracruz aproveita os meios de comunicação, suas redes sociais e qualquer oportunidade que tem para gritar com orgulho que é mexicana e ensinar ao mundo algumas tradições de seu país.

O exemplo mais claro é uma foto de seu Instagram em que Salma aparece comendo camarões e que titulou da seguinte forma: “No México nos ensinam a não desperdiçar comida, então eu como até a cabeça dos camarões 🦐”.

Por isso, fizemos uma lista de três receitas com camarão que, além de serem deliciosas, são a melhor forma de aproveitar este crustáceo marinho na hora de cozinhar.

1. Caldo de camarão tradicional: Uma das receitas mais típicas em que a cabeça do camarão é parte fundamental para que o guisado tenha um grande sabor. Eseja que use camarões frescos ou secos, com esta receita de caldo não há erro.  

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2. Pozole verde de camarão: O pozole é um dos pratos mais típicos do México, agora imagine o quão delicioso é se você o preparar com camarão? Nesta outra opção é ideal que você use o camarão com tudo e cabeça para que, como na receita anterior, se aproveite todo o sabor deste ingrediente.

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3. Caldo de camarão cantineiro: Esta é uma versão muito mais concentrada do típico caldo de camarão pois tem um toque picante que é ideal para tirar a ressaca e começar o dia com o pé direito. Você não vai acreditar como é fácil preparar este caldo de camarão cantineiro que ainda é acompanhado com batata, cenoura e camarões frescos.

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