A banana-da-terra é um ingrediente essencial na gastronomia mexicana e latino-americana. Com seu sabor levemente doce e textura cremosa, se adapta perfeitamente a uma grande variedade de pratos, tanto doces quanto salgados. A seguir, apresentamos seis receitas com banana-da-terra que você pode preparar em casa. 

Lembre-se de que a banana-da-terra não serve apenas para acompanhar uma sopa de lentilhas ou para ser servida com creme e leite condensado, mas também pode ser a protagonista de uma série de pratos principais, muito deliciosos e satisfatórios. Vamos lá! 

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1. Quesadillas de banana-da-terra com mole 

Uma fusão perfeita entre a suavidade da banana-da-terra e o sabor intenso do mole. Essas quesadillas são ideais para uma refeição reconfortante. Sirva-as com queijo, creme e muita salsa verde.

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2. Bananas-da-terra flambadas

Esta é uma sobremesa espetacular que combina a doçura da banana-da-terra com o toque distintivo do tequila. Perfeito para ocasiões especiais. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha!  

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3. Bolo de carne com banana-da-terra 

Uma alternativa deliciosa ao bolo de carne tradicional, onde a banana-da-terra traz uma textura única e um sabor suave que complementa perfeitamente a carne. O melhor de tudo? Pode ser servido com salada ou vegetais no vapor.  

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4. Tortinhas de banana-da-terra recheadas com feijão

Uma opção saudável e deliciosa para o almoço ou jantar. Essas tortinhas combinam a suavidade da banana-da-terra com o sabor dos feijões, criando uma mistura perfeita. Para dar um toque especial, você pode servi-las com mole ou molho de pimenta pasilla.  

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5. Bananas recheadas com carne 

Uma receita que combina a doçura da banana-da-terra com o sabor da carne. Ideal para uma refeição completa e muito satisfatória. Além disso, você pode dar seu toque pessoal e temperar a carne com as especiarias que tiver à mão. 

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6. Molotes de banana-da-terra 

Um prato típico mexicano que combina a suavidade da banana-da-terra com um recheio delicioso. Perfeito para o almoço, jantar ou ceia. Experimente e se encante com a explosão de sabores!

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Benefícios da banana-da-terra 

Se você precisa de muita energia para suas atividades diárias, então você deve consumir banana-da-terra, pois é um ingrediente rico em carboidratos. Além disso, contém fibras, potássio e vitaminas B6 e C, tornando-a um grande aliado para a saúde digestiva e cardiovascular. 

Está disposto a experimentar essas receitas com banana-da-terra ao estilo kiwilimón? Compartilhe esta nota e nos conte qual foi sua favorita. Você ficará surpreso com seu sabor caseiro! 

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