Uma parte essencial para que as compras do supermercado rendam mais é saber calcular as porções. De nada adianta planejar o menu semanal se no final a comida não é suficiente ou sempre sobra. Evite gastos desnecessários seguindo este guia simples para calcular as porções de comida.

Frutas e verduras

Entre 5 e 6 porções por dia por pessoa.
Alface para salada: 50 g
Algumas pessoas sugerem o método das mãos para calcular as porções: a quantidade de vegetais que você deve comer diariamente é a que cabe em suas duas mãos abertas.

Carnes

Sem osso: 150-200 g
Com osso: 250-350 g
Peixe sem espinhas: 200-250 g
Peixe com espinhas: 250-300 g
Um frango de 2 quilos rende aproximadamente para 4-6 pessoas
Costelas de porco: 2 por pessoa

Sopas e massas

Arroz: 50 g
Massas: 60-75 g
Talharim: 160-200 g
Outra maneira de calcular as porções dos acompanhamentos é considerar uma xícara e meia de acompanhamentos para cada pessoa.

Outros

Pão de forma: 1 fatia por dia
Cereais com leite: 30 g
Leite: uma xícara
Tortilhas: 3-4 por dia
Nozes: 40 g

Guarde esta lista no seu celular e consulte-a na próxima vez que for ao supermercado. Temos certeza de que seguindo-a você comprará apenas o que precisa e nunca mais desperdiçará comida. Já acabou as ideias para cozinhar?

Frutas e verduras

Carnes

Sopas e massas

Outros

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Enchiladas suizas picantes

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