Comprar uma frigideira para cozinhar implica em tomar decisões importantes, assim como tempo. Isso nos permitirá fazer uma boa escolha e evitar incômodos no futuro. Costumamos nos preocupar muito com o preço e, em outras ocasiões, com a qualidade sem olhar o custo. É importante levar em conta que muitas vezes os preços mais altos não se traduzem sempre em um desempenho superior na cozinha. Para fazer uma boa compra, deixamos os seguintes conselhos:

1. Busque uma frigideira que não tenha um interior não aderente na superfície.
2. Certifique-se de que a frigideira seja um pouco mais grossa nas bordas. Esse tipo de frigideira é usado para refogar vegetais e outros ingredientes.
3. Assegure-se de que a medida da frigideira seja de 12 polegadas de diâmetro, pois frigideiras menores não são grandes o suficiente para cozinhar para mais de 3 pessoas. É importante considerar que esse tipo de frigideira de 12 polegadas não é mais pesada e seu preço também não é tão elevado.
4. Escolha a frigideira que não possua tantas camadas de metal, nem nas laterais, nem no fundo. Esses níveis extras fazem com que o preço da frigideira seja mais elevado e não melhoram seu desempenho.
5. Escolha frigideiras que não pesem mais de 900 gramas. Se a frigideira for mais pesada, você terá um manuseio difícil da mesma.
6. Não compre a frigideira com alças de aço inoxidável que aquecem.

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