Os mexicanos usamos utensílios de todo tipo na hora de cozinhar e não colocamos objeções a nenhum material. Antes de estrear sua nova panela, você deve seguir certos passos, então aqui te dizemos como curar panelas de todo tipo.

Se você é daquelas pessoas que usam suas panelas e frigideiras novas sem seguir as instruções, então este tutorial é para você. Aprenda a curar panelas de todo tipo para que elas durem intactas por muito mais tempo. Aplique essas dicas!


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Como curar panelas?

Você comprou uma nova panela de barro ou de estanho? Não sabe como curá-la? Não se preocupe, no kiwilimón te damos o tutorial passo a passo para que você aprenda a curar as panelas de barro, estanho, alumínio e ferro fundido. Mãos à obra!

Panela de barro

Esse tipo de panelas é perfeito para preparar todo tipo de guisados e feijões. Não se esqueça de curá-la antes de usá-la, aqui te dizemos como.

• Mergulhe a panela em água por um dia

• Coloque a panela no fogo

• Cubra o interior com óleo vegetal

Panela de estanho

Mexicano que se respeita, tem algum utensílio de estanho na sua cozinha. Se você é um dos sortudos que têm uma panela desse material, não se esqueça de curá-la antes de usá-la pela primeira vez.

• Retire todos os adesivos ou etiquetas

• Lave com água e sabão

• Encha ¾ partes com água e coloque para ferver por meia hora

• Retire a água e seque

• Unte o interior com óleo vegetal e aqueça em fogo baixo por alguns minutos

• Deixe esfriar e lave novamente

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Panela de alumínio

As panelas e frigideiras desse material são perfeitas para fazer frango grelhado, assar peixe, preparar guisados, então aprenda a curá-las e use por muitos anos. Segundo os especialistas, esse é o método correto:

• Lave e seque a panela

• Encha com água

• Adicione uma colher de sopa de vinagre para cada litro de água

• Coloque a água para ferver por 10 minutos

• Retire a água, deixe esfriar e seque

Panela de ferro fundido

Para que não se estrague, explicamos o melhor método para curar as panelas de ferro fundido. Siga o tutorial passo a passo!

• Lave com água e sabão

• Seque muito bem

• Unte a panela ou frigideira com óleo

• Coloque no forno e aqueça por 15 minutos

• Deixe esfriar e retire

Agora que você já sabe como curar panelas de barro, estanho, alumínio e ferro fundido, não pule essa etapa e cuide dos seus utensílios de cozinha para que durem muitos anos. Não se esqueça que no kiwilimón temos receitas incríveis para os 365 dias do ano!

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