Os mexicanos usamos utensílios de todo tipo na hora de cozinhar e não colocamos objeções a nenhum material. Antes de estrear a sua nova panela, você precisa seguir certos passos, então aqui te dizemos como curar panelas de todo tipo. 

Se você é do tipo que usa suas panelas e frigideiras novas sem seguir as instruções, então este tutorial é para você. Aprenda a curar panelas de todo tipo para que durem intactas por muito mais tempo. Aplique essas dicas! 

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Como curar panelas? 

Você comprou uma nova panela de esmalte ou barro? Não sabe como curá-la? Não se preocupe, na kiwilimón damos o tutorial passo a passo para que você aprenda a curar as panelas de barro, esmalte, alumínio e ferro fundido. Mãos à obra! 

Panela de barro 

Esse tipo de panela é perfeita para preparar todo tipo de ensopados e feijões. Não se esqueça de curá-la antes de usá-la, aqui te dizemos como. 

• Mergulhe a panela em água por um dia 
• Coloque a panela no fogo
• Cubra o interior com óleo vegetal 

Panela de esmalte 

Mexicano que se respeita tem algum utensílio de esmalte na sua cozinha. Se você é um dos sortudos que têm uma panela desse material, não se esqueça de curá-la antes de usá-la pela primeira vez.  

• Remova todos os adesivos ou etiquetas 
• Lave com água e sabão 
• Encha ¾ partes com água e coloque para ferver por meia hora 
• Retire a água e seque
• Unte o interior com óleo vegetal e aqueça em fogo baixo por alguns minutos
• Deixe esfriar e lave novamente

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Panela de alumínio 

As panelas e frigideiras desse material são perfeitas para fazer frango grelhado, assar peixe, preparar ensopados, então aprenda a curá-las e use-as por muitos anos. Segundo os especialistas, este é o método correto:

• Lave e seque a panela 
• Encha com água 
• Adicione uma colher de sopa de vinagre para cada litro de água 
• Coloque a água para ferver por 10 minutos 
• Retire a água, deixe esfriar e seque

Panela de ferro fundido 

Para que não estrague, explicamos o melhor método para curar as panelas de ferro fundido. Siga o tutorial passo a passo! 

• Lave com água e sabão 
• Seque muito bem
• Unte a panela ou frigideira com óleo  
• Coloque no forno e aqueça por 15 minutos 
• Deixe esfriar e retire 

Agora que você já sabe como curar panelas de barro, esmalte, alumínio e ferro fundido, não pule esta etapa e cuide dos seus utensílios de cozinha para que durem muitos anos. Não se esqueça que na kiwilimón temos receitas incríveis para os 365 dias do ano! 

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