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Dicas de Cozinha

Unidades de Medida usados na Cozinha
Dicas de Cozinha

Unidades de Medida usados na Cozinha

Por Kiwilimón - 2018-10-16T09:09:26.533594Z
Para quem gosta de cozinhar, as medidas que a seguir fornecemos serão muito úteis. Recomendamos que as imprimam e as mantenham perto de vocês na cozinha. Anotem.
Equivalências sólidas
1 Xícara de farinha 125 gr
1 Xícara de arroz 200 gr
1 Xícara de açúcar 200 gr
1 Xícara de açúcar de confeiteiro (impalpável, pulverizado) 170 gr
1 Xícara de açúcar mascavo 150 gr
1 Xícara de sêmola 185 gr
1 Colher de sopa de farinha 12 gr < td>
1 Colher de sopa de açúcar 20 gr
1 Colher de sopa de açúcar de confeiteiro (impalpável, pulverizado) 15 gr
1 Colher de sopa de farinha 12 gr
1 Colher de sopa de manteiga 30 gr
1 Colher de sopa de café 15 gr
Equivalências de pesos
Kilogramas
Gramas
Onças
Libra
1
1000
35.3
2.20
0.001
1
0.035
0.0022
0.0283
28.3
1
0.0625
0.453
453
16
1
Temperaturas
Fahrenheit
Centígrados
Gas Mark
Descrição
  225 F
105 C
  1/4
Frio
  250 F
120 C
  1/2
  275 F
130 C
1
Morno
  300 F
150 C 
2
  325 F
165 C
3
Moderado - baixo
  350 F
180 C
4
Moderado
  375 F
190 C
5
  400 F
200 C
6
Moderado - alto
  425 F
220 C
7
Quente
  450 F
230 C
8
  475 F
245 C
9
Máximo
Equivalências líquidas
1 jarro ou caneca
325 ml
1 xícara de café com leite
225 ml
1 xícara de chá
200 ml
1 xícara de café
100 ml
1 copo de água
250 ml
1 taça de vinho
150 ml
1 copinho
50 ml
1 colher de sopa
15 ml
1 colher de chá
5 ml
 Equivalências de volume
1 lt
1000 ml
1000 cc
1 cl
100 ml
100 cc
1 dl
10 ml
10 cc
1 ml
1ml
1 cc
Equivalências de volume
Litro
ml
Galão
Quartas
Pintas
1
1000
0.26
1
2
0.001
1
0.0026
0.001
0.002
3.785
3785
1
4
8
0.946
946
0.25
1
2
0.473
473
0.125
0.5
1
Equivalências de volume
Xícaras
Onças fluidas
Colheres de sopa
Colheres de chá
1
8
16
48
 3/4
6
12
36
 2/3
5
11
32
 1/2
4
8
24
 1/3
3
5
16
 1/4
2
4
12
 1/8
1
2
6
  1/16
  1/2
1
3
Receitas de cozinha Deixamos estas receitas de cozinha para que você pratique as medidas mencionadas anteriormente e faça pratos deliciosos para sua família. (recomendamos clicar no título da receita para ver mais detalhes) Salada de Maçã, Noz e Cerejas Uma salada muito gostosa feita com maçã, noz, cerejas desidratadas e queijo de cabra. O molho é feito com mel e echalotes. Canapés de Camarões em Aipo Uma receita saborosa para receber seus convidados em sua ceia ou coquetel de ano novo. Natillas de Limão Essas natillas de limão são assadas, criando um tipo de bolinho na parte de cima e um creme aveludado na parte de baixo. Chutney de Manga O chutney de manga é um acompanhamento muito popular na culinária indiana, feito com frutas e especiarias doces e picantes. Este chutney de manga é delicioso com um prato de curry. Salada de Manga, Camarão e Abacate O abacate e a manga são uma excelente combinação e nesta receita são combinados com camarões para uma salada muito gostosa. Aspargos em Folhado e Molho Branco Uma entrada espetacular de aspargos em folhado com o clássico molho francês "beurre blanc" à base de vinho branco e manteiga. Vitaminas de Amoras Essa vitamina é muito saborosa e nutritiva e vai te manter saciado até a próxima refeição. Creme de Cenoura Este creme de cenoura é delicioso e um bom começo para uma refeição. Servido em copinhos, fica super elegante.