Embora estejamos acostumados a guardar quase todos os alimentos na geladeira, com a crença de que assim eles durarão mais, a realidade é que guardar certos alimentos na geladeira é uma péssima ideia, pois podem apodrecer, não amadurecer ou ficar rançosos. No Kiwilimón, te dizemos quais são os alimentos que nunca devem ser guardados na geladeira, assim toda a comida durará por mais tempo.

Os alimentos que não vão na geladeira
¡Lembre-se de que você nunca deve guardar esses alimentos na geladeira!

Tomate
Embora pareça difícil de acreditar, os tomates perderão sua textura e sabor originais se você os guardar na geladeira. Caso seus tomates estejam muito maduros, o mais recomendado é guardá-los na geladeira ou preparar uma deliciosa sopa ou molho.

Cebola
A cebola é um dos principais ingredientes da culinária mexicana, pois é adicionada a todo tipo de guisados, molhos, sopas e acompanhamentos. Se você as guardar na geladeira, elas ficarão moles e desenvolverão fungos. O melhor é guardá-las em um lugar onde não haja umidade.

Alho
O alho, indispensável na cozinha dos mexicanos, estragará rapidamente se você o guardar na geladeira, pois a umidade fará com que ele apodreça.



Foto: Anshu A via Unsplash

Batata
Lembre-se de que, para que as batatas mantenham seu delicioso sabor e textura, você não deve guardá-las na geladeira. O melhor é guardar as batatas em um saco de papel ou em um saco de pano e mantê-las em temperatura ambiente. Caso suas batatas já estejam muito maduras, você pode preparar um delicioso picadillo, uns tacos de batata com chorizo ou umas crocantes batatas fritas.

Abacate
Se seus abacates ainda não estão maduros, não os guarde na geladeira, pois, se o fizer, nunca terminarão de amadurecer. Agora, se os abacates já estiverem muito maduros, melhor preparar um delicioso guacamole.

Pão
Lembre-se de que você nunca deve guardar o pão na geladeira, pois a textura ficará seca e o sabor rançoso. Por outro lado, é recomendável congelá-lo, pois assim ele durará mais tempo. Caso você tenha guardado o pão na geladeira e agora ele esteja muito duro, você pode preparar um delicioso pudim de pão, que toda a família irá adorar.

Banana
De acordo com os especialistas, não é uma boa ideia guardar as bananas na geladeira, pois o frio e a umidade farão com que fiquem pretas e moles. Se já é tarde demais para salvar suas bananas, você pode preparar um delicioso bolo invertido de banana ou um panqueca.

Manga
As mangas, assim como as bananas e os abacates, devem ser mantidas em temperatura ambiente, pois, caso contrário, não amadurecerão.

Chocolate
Lembre-se de que você nunca deve guardar o doce chocolate na geladeira, pois a umidade e o frio afetarão o sabor, a textura e a cor. Além disso, é muito provável que o chocolate absorva outros odores.

Pepino
Embora você pense que guardar os pepinos em um lugar fresco seja a melhor ideia, na verdade não é, pois eles ficarão moles.

Batata-doce
Assim como as batatas, as batatas-doces terão uma melhor textura e sabor se você mantiver fora da geladeira. O ideal é guardá-las em um saco de papel e colocá-las em um lugar seco.

Foto principal: vivek sharma via Unsplash