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Dietas e Nutrição

4 alternativas para quando você tem desejos enquanto está em casa
Dietas e Nutrição

4 alternativas para quando você tem desejos enquanto está em casa

Por Eloísa Carmona - 2020-07-16T12:54:53Z
Ter desejos parece ainda mais terrível enquanto estamos em casa, por isso resistir a eles às vezes parece uma tarefa muito difícil.

Mesmo que você tenha tentado manter uma rotina semanal com exercícios incluídos, a própria natureza de ficar em casa significa que é provável que você se mova muito menos do que está acostumado. Se a isso você adicionar o medo constante de um vírus, a nova normalidade está cheia de ansiedade.

Assim, os desejos são inevitáveis neste ambiente de ansiedade e incerteza, o ruim é que não ficamos com vontade de um grande prato de alface, mas sim daqueles alimentos que não têm muito aporte nutricional para nós.

Para ajudá-lo a frear isso um pouco, vamos entender por que você só quer comer comida lixo e, melhor ainda, alternativas melhores para suprir esses desejos.

O estresse crônico pode alterar suas preferências alimentares, por isso é normal sentir desejos por comida açucarada ou rica em carboidratos, ou seja, enquanto você está ansioso e estressado, é mais provável que você pegue um pacote de batatas fritas ou três biscoitos em vez de um pacote de cenouras ou aipo.

Além disso, níveis mais altos de estresse também alteram os dois hormônios principais da fome: leptina e grelina. Isso faz com que você tenha desejos com mais frequência, mesmo se não tiver fome física realmente.

A outra razão pela qual você tem esses desejos ferozes é porque a comida lixo é uma forma rápida de liberar dopamina, sim, o hormônio da felicidade que provoca uma resposta de bem-estar. E mais uma, você também pode sentir vontade de comer só porque está entediado e essa é uma forma de se entreter.

Não há uma estratégia precisa para evitar esses desejos, mas você pode seguir certas diretrizes para mantê-los equilibrados, por exemplo, não trabalhe perto da cozinha, mantenha suas refeições equilibradas a cada quatro horas, faça uma pausa antes de comer e reflita se realmente está com fome ou se é apenas estresse e, finalmente, seja realista: você não vai deixar de querer se consolar com a comida, você sempre pode comer aquelas asinhas, se lembrar que comê-las diariamente não é o melhor.

4 alternativas saudáveis para quando você tem desejos em casa

A versatilidade da comida pode ser a solução para ter alternativas que tenham o sabor daquele desejo, mas com um aporte nutricional mais alto.

Por exemplo, a couve-flor pode ser uma grande aliada para isso, pois há mil pratos em que você pode usá-la.



1. Asinhas de couve-flor

Uma forma original de satisfazer o desejo de asinhas é fazê-las de couve-flor, com o mesmo molho que as tempera, mas sem comer uma peça de frango frito.

2. Tacos al pastor sem carne

Comer tacos é uma das coisas que mais disfrutamos, mas você também pode obter uma versão mais leve se usar soja ou, surpresa, também couve-flor em vez de carne de porco.

3. Vegetais assados com sabor de batata frita

A batata é baixa em vitaminas, mas a cenoura é um vegetal que tem mais da metade dos carboidratos e está cheia de vitaminas A e C; ao cortá-las em tiras finas, temperá-las generosamente e assá-las até ficarem crocantes, você obtém a mesma textura satisfatória que as batatas fritas, mas sem nenhum dos efeitos colaterais de engordar.

4. Mac & cheese sem massa

Os macarrões com queijo clássicos são uma bomba de gordura e carboidratos sem proteínas, mas mais uma vez, você pode reduzir os carboidratos ao substituir a massa padrão por couve-flor ou uma variedade de grão-de-bico, que contém um terço dos carboidratos dos macarrões de cotovelo regulares.