O hummus é um alimento delicioso feito à base de grão-de-bico que fornece muitos ingredientes e nutrientes essenciais. Uma porção de 100 g de grão-de-bico cozido sem sal contém 27 g de carboidratos (o que ajuda a nos fornecer energia) e 7,6 g de fibra dietética (que é boa para a saúde cardíaca e para um melhor funcionamento do sistema digestivo). Os grãos-de-bico também contêm vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, vitamina B6, folato, vitamina C, vitamina E e vitamina K. Por isso, e se você quiser dar aos seus filhos um lanche original e delicioso, experimente esses 5 lanches saudáveis para o lanche.

1) Quesadillitas com Hummus

Coloque tortillas em uma chapa quente e unte-as com Hummus Obela® com Pimentão Vermelho, adicione queijo Oaxaca e uma folha de epazote. Feche as quesadillas quando a tortilla amolecer e cozinhe até que o queijo derreta. Sirva e aproveite.

2) Costrinis de Grão-de-Bico

Liquidifique ¾ de xícara de molho de gergelim com 1/2 xícara de água morna e o suco de um limão. Incorpore esse molho a um Hummus Obela®, misture até integrar completamente e tempere com sal a gosto. Corte um pão baguete em fatias e coloque no forno para dourar levemente. Unte cada costrini com um pouco de hummus e decore a gosto com azeitonas pretas ou tomates desidratados. Receita de Costrinis de Grão-de-Bico

3) Cenouras assadas com grão-de-bico

Esquente azeite em uma frigideira e refogue 8 cenouras baby por 1 minuto. Polvilhe com alecrim, sal e pimenta. Adicione 2 colheres de sopa de suco de laranja e mel. Mexa bem e cozinhe até que as cenouras assem ou mudem de cor. Sirva as cenouras assadas sobre um pacote de Hummus Obela® e compartilhe.

4) Rolos de presunto com hummus

Unte fatias de presunto de peru com Hummus Obela® com Pimentão Vermelho, uma vez que terminar, coloque em cada fatia uma tira de queijo panela. Depois, enrole cada fatia como se fosse um taco. Corte em 3 e coloque um palito (para que o rolinho não se desfaça). Sirva-os em um prato e aproveite.

5) Biscoitos de queijo e grão-de-bico

Unte os biscoitos salgados de sua preferência com Hummus Obela®. Em cada um, coloque um pedaço de Cream Cheese. Forme mini sanduíches e feche, eles vão encantar sua família!

Para outras receitas e dicas sobre como utilizar seu hummus Obela®, conheça a página www.obela.com.mx

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