Como sabemos, o café é uma das bebidas mais populares do mundo, com muitos anos de existência desde que foi descoberto. Hoje em dia, os adeptos do café são milhões de pessoas em todo o planeta, que o consomem em grandes quantidades. Diante disso, estudos científicos e mitos relacionados ao consumo do café se destacaram, revelando que essa bebida tem muitos benefícios e também pode apresentar riscos. Como se sabe, a cafeína é o ingrediente principal do café, e esta pode ser considerada um estimulante e um diurético. (para conhecer mais sobre a cafeína, recomendamos este link) A seguir, você poderá ver uma lista que preparamos para você, destacando o que é bom e o que é ruim no café. E algo que deve ser muito importante ter em mente é que tudo em excesso, não importando qual alimento seja, pode prejudicar a saúde. Benefícios do café De acordo com muitos estudos sobre o café, alguns são contraditórios e mostram o seguinte.

1. Pode ajudar a proteger o fígado dos danos causados pelo consumo de álcool
2. Reduz o risco de sofrer a doença de Parkinson
3. Ajuda a prevenir a formação de cálculos
4. Pode reduzir o risco de desenvolver diabetes
5. Pode reduzir algumas dores de cabeça
6. Evita coágulos sanguíneos
7. O café dá energia e aumenta a atividade mental
8. Ajuda a melhorar certas alergias e a asma
9. Pode ajudar a diminuir o risco de certos tipos de câncer
10. É baixo em calorias
11. É rico em antioxidantes
12. No campo da beleza, o café tem qualidades antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento. É utilizado em produtos contra a celulite e em cremes hidratantes.

Aspectos negativos do café A maioria dos aspectos negativos do café ocorre quando é consumido em excesso. Em moderação, podem ser leves ou não se apresentar.

1. A cafeína pode eliminar o sono. De acordo com estudos, isso é mais mental do que real.
2. O excesso de cafeína pode causar aumento nas palpitações e nervosismo
3. O café sem coar pode aumentar o colesterol
4. Penetra a placenta e aumenta o risco de abortos
5. Diminuí a fertilidade em algumas mulheres. Razão pela qual não se deve consumir mais de uma xícara diária se se deseja engravidar.
6. É laxativo e diurético, portanto, deve-se beber mais água ao consumi-lo
7. O café é muito ácido, portanto, pode causar acidez em algumas pessoas

Receitas de cozinha

E embora muitos de nós consumamos o café na forma de bebida, também existem receitas em que o café é o protagonista. Por isso, aqui queremos deixar algumas receitas com café, que podem ser preparadas em casa de forma simples. (é importante ter em mente que é preciso clicar no título da receita para ver mais detalhes de preparação da mesma) Bolo de Café. Delicioso bolo de café, também conhecido como tiramisù. Gelatina de Café. Rica gelatina sabor café. Torta de Noz com Chocolate e Café. Se você é amante do chocolate, essa torta de noz é para você. O sabor é como uma torta de brownies de chocolate com noz! É conveniente prepará-la com 2 dias de antecedência. Biscoitos de Café. Esses deliciosos biscoitos de açúcar e café são muito fáceis de fazer. A receita pode ser tornada mais gourmet mergulhando os biscoitos em chocolate derretido em banho-maria. Filé de Carne Marinada em Café. Um filé de carne marinado em café e especiarias 8 horas antes de seu cozimento. Tiramisù com Bolo de Café. Nesta receita, o bolo do tiramisù leva um pouco de café, criando camadas de café na sobremesa. Delicioso. Torta de Chocolate e Café com Molho de Framboesa. Esta deliciosa e super fácil receita de torta de chocolate é deliciosa e não contém farinha.  

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