O colágeno é uma proteína presente em articulações, pele, músculos e tendões. Seu consumo é importante, pois não apenas ajuda a combater a flacidez do rosto e a melhorar a condição do cabelo e das unhas, mas também melhora a massa muscular e fortalece as fibras ao redor das articulações.

Se você quer garantir que está consumindo a dose diária recomendada de colágeno (10 g), recomendamos incluir estes alimentos em sua dieta.

Caldo de osso: Este é um dos poucos alimentos que contém colágeno pronto para que seu corpo possa usá-lo. A maioria dos ingredientes ajuda a sintetizar o colágeno, enquanto o caldo de osso em si já é rico em colágeno.

Salmão : O zinco presente no salmão ajuda a ativar as proteínas necessárias para sintetizar o colágeno. Apenas lembre-se de que é melhor consumir salmão selvagem e não o criado em viveiros. 

Alga espirulina: Esta alga é uma fonte rica em aminoácidos, como a glicina. Foi descoberto que a glicina é um componente essencial para a produção de colágeno, então consumir alga espirulina regularmente pode aumentar o nível dessa proteína.

Cítricos: Como todos sabemos, as laranjas, limões, toranjas e tangerinas são alimentos ricos em vitamina C. Este componente é essencial na produção de colágeno, pois ajuda a unir os aminoácidos para formar a proteína.

Ovos: Os altos níveis de aminoácidos presentes nos ovos, principalmente nas claras, fazem com que este alimento seja um dos mais importantes na produção de colágeno.

Sementes de abóbora: Esta é uma das fontes mais ricas em zinco. Seu consumo é muito importante, pois favorece a produção de colágeno sem a necessidade de ingerir alimentos de origem animal.

Gelatina: A maior concentração de colágeno encontra-se nos tendões, ligamentos, cartilagem, pele e ossos de um animal. Considerando que a gelatina é feita a partir dessas partes, seu consumo garante uma boa dose de colágeno.

Vegetais de folha verde: Esses alimentos têm muita vitamina C, a qual é necessária para produzir colágeno tipo 1, a variedade mais abundante de colágeno no corpo.

Você gostaria de melhorar a aparência da sua pele ou recuperar a saúde das suas articulações? Você pode começar a comer melhor e preparar essas deliciosas receitas e encher seu corpo de colágeno de maneira natural:

Gelatina Mosaico de Carlota de Limão

Tacos de Salmão enchilado

Salada de Batata com Ovo