Existem ingredientes e existem super ingredientes. O abacate é um deles, não apenas é um elemento representativo de muitos pratos mexicanos, mas também uma fonte de saúde e nutrientes como poucos produtos na terra. E se você achava que o abacate era bom apenas para fazer molhos e guacamole, aqui estão alguns dados que irão te mostrar a magia do abacate. Claro, também oferecemos algumas receitas com abacate.

Propriedades do abacate e dados curiosos: - Os abacates são frutas, não verduras, pois as frutas são as partes da planta que contêm e protegem as sementes durante seu desenvolvimento. - Esta fruta possui níveis notáveis de vitamina E e ácido fólico. - O abacate é rico em fibras. Isso significa que mesmo uma pequena porção te fará sentir satisfeito, além de promover um bom movimento intestinal. - Baixo em colesterol, o abacate contém gorduras monoinsaturadas, que são boas para o metabolismo. - Nas culturas asiáticas, como a japonesa e vietnamita, o abacate é mais utilizado como sobremesa. - O abacate não contém glúten e é, portanto, uma alternativa vegana muito nutritiva. - Seus nutrientes e vitaminas ajudam a cuidar da pele, por isso, o abacate é considerado um agente anti-rugas. - Um abacate tem muito poucas calorias; tem menos que a manteiga, maionese, creme azedo e outros molhos. - Um abacate tem mais potássio que uma banana, aqueles que sofrem com cãibras devem procurar comer muito abacate. - Os antioxidantes e compostos do abacate também ajudam a reparar o cabelo danificado e o couro cabeludo seco. Por isso você pode encontrá-lo como ingrediente em diferentes cremes e shampoos.

Aqui algumas receitas fáceis para que você desfrute de todos os benefícios do abacate:

Coquetel de abacate, manga e camarões

Petisco de abacate e camarão

Guacamole à mexicana

Rosca de abacate

Agora que você conhece mais sobre o abacate, experimente esses segredos para aproveitar o abacate ao máximo:

Como madurar um abacate

Como cortar abacate

Como reduzir o colesterol

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