A cada dia que passa, o iogurte ganha mais popularidade, e é que além de sua natureza multifacetada na cozinha, rico sabor e múltiplos nutrientes benéficos para o corpo, é um ingrediente especial. Provavelmente você já ouviu o quão bom ele é para a sua saúde, mas talvez não esteja familiarizada com o fato de que curou reis, que foi criado por acidente ou que até limpa certos tipos de metais. Para que você saiba mais sobre este delicioso ingrediente, aqui está nosso top 10: dados que você não conhecia sobre o iogurte. 1. Em 1542, o rei Francisco I da França sofria de sérios problemas gastrointestinais e nenhum de seus médicos conseguia ajudá-lo. Um dia, ele foi visitado por um médico otomano que lhe prescreveu um antigo remédio turco: iogurte. Desde então, o rei melhorou e o Ocidente teve sua primeira prova de iogurte. 2. É uma crença generalizada que a criação do iogurte foi um acidente. Aparentemente, agricultores que datam de 6.000 anos a.C. ordenhavam suas vacas e guardavam o leite dentro dos estômagos de outros animais, onde coalhava. Depois de perceber que resultava em um sabor agradável e durava mais que o leite simples, decidiram continuar fazendo isso. 3. O iogurte é uma excelente máscara facial. Em vez de gastar com máscaras, use um pouco deste ingrediente uma vez ao dia em seu rosto. Graças ao fato de conter ácido láctico e zinco, é um esfoliante natural, além de anti-inflamatório. 4. O iogurte alimentou exércitos inteiros. Conta a história que os mongóis, homens do conquistador Genghis Kahn, viviam do iogurte feito com o leite de seus cavalos, pois era ultra nutritivo. 5. O iogurte, originalmente, é da Turquia, não grego. De fato, o vocábulo de onde provém significa intensificar ou condensar na linguagem turca. 6. O iogurte pode ser um lanche saudável e pode contribuir para melhorar a saúde digestiva graças aos seus probióticos. 7. Comer iogurte com frutas não é um hábito muito antigo. Em 1947, começou a ser feito como estratégia de publicidade que promovia o consumo de ambos os alimentos para que as pessoas aceitassem melhor seu sabor azedinho. 8. A Associação Americana do Coração publicou que comer iogurte por dois meses seguidos pode ajudar a reduzir a pressão arterial. 9. O iogurte é uma bomba de nutrientes: tem uma maior concentração de proteína e cálcio que o leite, além disso, é muito mais fácil absorver o cálcio, magnésio e zinco que contém, graças ao seu pH ácido. 10. Se você tem objetos de lata ou latão em casa que queira limpar, pode fazê-lo com iogurte, pois é realmente útil para dar brilho. Não fique sem experimentar estas DELICIOSAS receitas com iogurte! Tejas de Iogurte com Chocolate Branco e Frutas Desidratadas Mousse de Mandarina e Iogurte Sorvete de Iogurte com Frutos Silvestres Smoothie de Iogurte e Abacate Pudim de Chia, Iogurte e Frutas