Pode ser que ainda falte um mês para que comecem os jantares de Natal, mas nada impede que você comece a praticar com um dos pratos típicos. Hoje temos uma quinteta de delícias preparadas com o peixe mais famoso dessas épocas, o produto insignia de países como Portugal e um dos ingredientes mais esperados da temporada natalina. Hoje deixamos nosso top 5: receitas com bacalhau. Bacalhau à vizcaína. Esta é uma das receitas mais típicas que temos em nosso Natal mexicano. Na verdade, é um guisado simples com os sabores de sempre: tomate, alho, cebola, salsinha, mas o especial é o sabor que o bacalhau traz. Tudo junto é uma explosão de sabor que fica tão gostoso no jantar quanto no dia seguinte para o aquecimento. De fato, se você decidir fazer um piquenique no dia 25, uns sanduíches de bacalhau à vizcaína serão a estrela, garantimos.

Bacalhau com molho de tomate e amêijoas. Se você adora o sabor do mar, deixamos esta receita elegante que impressionará toda a família, não apenas pelo seu sabor delicado, mas também pela sua apresentação impactante. A menta e o estragão dão um toque leve de sabor e aroma que envolverão toda a casa.

Bacalhau ao forno com laranjas e azeitonas. Não se trata sempre de fazer as receitas típicas, também é válido inovar e esta preparação é exatamente o que propõe. A receita é simples e a apresentação minimalista, portanto, se você deseja fazer um jantar elegante, mais parecido com o de restaurantes de alta gama, esta é a alternativa. As cores da laranja, da cebola roxa e das azeitonas brincam com o branco do peixe e acompanhadas de um pouco de vinho branco, este será, provavelmente, o prato da noite.

Croquetes de bacalhau. À primeira vista pode parecer que esta é a versão de bacalhau para as crianças, e sem dúvida elas adoram, mas também pode ser um aperitivo para todos os adultos se você não quiser cozinhar muitos pratos principais. A preparação é simples, mas o resultado é crocante e cheio de sabor, você pode servi-los como acompanhamento e também como petisco quando seus convidados chegarem.

Bacalhau gourmet. Agora, se o que você busca é mostrar suas habilidades culinárias sem esquecer o sabor do prato, então esta é a alternativa. Apenas a apresentação (como você pode ver na foto) parece de restaurante, mas também o sabor é digno de estar no cardápio de um cinco estrelas. São vários os ingredientes que você usará para esta receita, mas todos têm sua própria razão e propósito; no final, você perceberá que funciona perfeitamente.