Quando falamos de ceia de Natal no México, não falamos apenas de peru e recheio, mas também de romeritos. Esta alternativa vegetariana pode ser preparada de inúmeras maneiras, e hoje queremos compartilhar nosso top 5: receitas de romeritos para que você possa surpreender a todos em casa.

Romeritos com mole e camarão

Se você gosta de uma alternativa que pode até funcionar como prato principal, esta é a escolha certa. Tanto a riqueza, o picante e o doce do mole quanto os camarões conferem um sabor muito diferente e sofisticado. Embora a receita leve algum tempo, não é nada complicada e o melhor é que rende bastante, tornando-se a preparação perfeita para jantares com muitas pessoas. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/camarones/romeritos-con-mole-y-camaron

Romeritos em revoltijo

Com uma mistura de três chiles, camarões secos, canela, ovos, nopales, pão de tortilla e diferentes vegetais, este é um prato substancial. É um dos favoritos dos mexicanos pelo seu picante, mas também pelo seu sabor tão distinto. O melhor é que você pode desfrutá-lo elegantemente durante o jantar e depois criar deliciosas tortas a partir do aquecimento no dia seguinte. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/pescados-y-mariscos/romeritos-en-revoltijo

Romeritos natalinos

Esta é a receita típica da época natalina. Um pouco de amêndoa e amendoim dão a crocância, enquanto o chile ancho aporta o picante e, claro, os romeritos junto com a batata e o caldo de galinha dão a textura e o sabor. Você pode preparar esta receita com camarão seco como as anteriores, mas também pode optar por não usá-lo se preferir uma alternativa vegetariana. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/romeritos-para-navidad

Romeritos com tortinhas de camarão

Esta é uma opção com sabores semelhantes, mas texturas diferentes. Ao fazer tortinhas com os camarões, você dá uma nova dimensão à receita, que fica mais suave e sedosa, além de crocante e atraente. Você pode escolher a pasta de mole que mais gostar, dependendo se prefere que o resultado final seja mais doce, salgado ou picante. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/platos-fuertes/platos-fuertes-con-camaron/romeritos-con-tortitas-de-camaron

Frango recheado com romeritos

Receita deliciosa com uma nova forma de preparar ou comer os típicos romeritos de Natal. Peitos de frango recheados com romeritos e mole, deliciosos e para toda a família. Esta receita é mais amigável para aqueles que não gostam de camarão e preferem a alternativa do frango. É muito substancial e pode ser usada como prato principal em qualquer jantar. Ver receita aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/pollos/pollos-rellenos/pollo_relleno_de_romeritos_con_mole2