As crepas ou crêpes derivam dos pancakes, um dos pratos mais antigos da Bretanha, França. A palavra crêpe significa "fino" em francês, e surgiram depois que a farinha de trigo foi refinada (no final do século XIX). As crepas se tornaram a base de deliciosos cafés da manhã, aperitivos tentadores, magníficos pratos principais e sobremesas extraordinárias. A massa pode ser doce ou salgada e, dependendo do uso, a crepa é recheada ou coberta. Muitas nações criaram sua própria versão da crepa, mas aqui deixaremos algumas receitas que você poderá cozinhar e desfrutar com sua família. (recomendamos clicar no título da receita para mais detalhes) Massa para fazer Crepas As crepas podem ser utilizadas como base para muitos pratos. Comumente são usadas para sobremesas como: crepas com cajeta e crepas com chocolate ou como prato principal: crepas com queijo e crepas com cogumelos. Crepas com Pudin e Frutas Esta sobremesa de crepas é deliciosa e realmente muito simples de preparar. Você pode preparar todos os ingredientes com um dia de antecedência e apenas fazer os rolinhos de crepas antes de servir. Crepas de Frango com Cogumelos Estas crepas de frango as sirvo para um brunch, ficam deliciosas e você pode acompanhar com salada verde ou com feijão refrito.. Crepas com Mole Esta receita de crepas é recheada com frango e coberta com um molho de mole. São muito gostosas para um café da manhã.. Crepas com Nutella e Banana Prepare umas deliciosas crepas e recheie com os ingredientes de sua preferência. Um favorito é de creme de chocolate (nutella) com banana. Você também pode fazê-las salgadas com queijo e presunto. Crepas com Molho de Chocolate Deliciosas crepas com molho de chocolate preparado com framboesas, amoras, morangos e Natilla sabor Chocolate Dannette®. Outra variação que você pode fazer para estas crepas é cobri-las com um molho de cajeta preparado com Natilla sabor Baunilha Dann. Crepas de Cuitlacoche com Molho de Poblano Fusão da comida francesa e mexicana de crepas com cuitlacoche. Preparadas com um molho de pimentas poblanas cremoso e servidas gratinadas com o delicioso queijo Chihuahua. Crepas com Maçã e Calvados As crepas são uma sobremesa deliciosa desde que sejam recheadas com os ingredientes adequados. Este recheio de maçã e de conhaque de maçã, chamado Calvados, é uma delícia.

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