Dê toques criativos à sua comida e faça suas próprias receitas de fusão com estas dicas:
1. Brinque com sabores doces e salgados
Por exemplo, adicione banana a uma sopa de lentilhas ou açúcar a um frango ao chipotle.
2. Garanta que seu prato tenha pelo menos duas texturas diferentes
Por exemplo, adicione um detalhe crocante a uma sopa.
3. Combine sabores de diferentes culturas
Misture molhos orientais com mexicanos ou pratos italianos com toques latinos.
4. Fundir suas receitas com as do kiwilimón, pois assim você poderá criar pratos únicos e irrepetíveis.
5. Revise seu armário
Brinque com os ingredientes que encontrar lá. Se você tem arroz e verduras, prepare um arroz chinês e adicione molho macha para um toque picante.
6. Pense diferente
Se você gosta de experimentar coisas novas, não hesite em recriar as tendências que vê nas redes sociais, como a famosa limonada brasileira, o tiramisù de morango ou os gorditacos.
7. Compre mais temperos
A criatividade na cozinha requer sabores diferentes, então não hesite em comprar todo tipo de especiarias, desde cominho, cravo, pimenta do reino, curry em pó, manjericão e até cardamomo, isso fará a diferença!
8. Dê vida às suas sobras
Por exemplo, se você acabou de preparar um caldo de galinha, você pode usar o frango que sobrou para fazer tinga, tacos dourados ou enchiladas, enquanto você pode triturar o caldo e os vegetais para preparar um creme.
9. ¡Não jogue fora o pão duro!
Às vezes não terminamos o pão de forma e ele fica um pouco duro, mas não se preocupe, pois você pode cortar as fatias de pão em cubos, temperá-las e assá-las para obter crocantes croutons para saladas.
10. ¡Perda o medo de ingredientes exóticos!
Não há melhor maneira de explorar sua criatividade culinária do que experimentando todo tipo de ingredientes exóticos como a pitaya, o xoconostle, o zapote e mais.
Agora você sabe, na cozinha não há limites, por isso o convidamos a explorar sua criatividade e criar pratos de fusão e de sua autoria, depois compartilhe sua receita conosco!