Se o que você deseja é cozinhar algo diferente de um peru e surpreender sua família, amigos e conhecidos no jantar de Natal ou de Ano Novo, aqui estão algumas receitas alternativas muito boas para você considerar.

• - Confit de Pato. Uma receita tradicional francesa, o confit de pato, é uma receita gourmet que certamente impressionará seus convidados. O confit pode ser feito e refrigerado para depois ser usado em tacos de pato, salada de pato e massa com pato.
• - Costeletas de Cordeiro. Receita clássica de Costela de Cordeiro.
• - Bacalhau Natalino. A receita típica do delicioso bacalhau natalino.
• - Bacalhau à Vizcaína da vovó. Esta receita de bacalhau tem sido o segredo da minha família todos os Natais. Compartilho com vocês porque realmente é deliciosa.
• - Coq au Vin. Delicioso frango cozido em vinho tinto a baixa temperatura no forno por 2 horas e meia. Fica macio e exquisito!.
• - Cordeiro Assado com Alecrim. A perna de cordeiro nesta receita é preparada com uma redução de vinho tinto que combina perfeitamente!..
• - Coroa de Costelas de Porco com Recheio de Funcho. Esta coroa de costelas de porco é assada por 2 horas e meia com um recheio de maçãs e funcho, acompanhada de um molho de uísque com cidra de maçã.
• - Costelas de Cordeiro com Pesto de Hortelã e Manjericão. Um prato principal para impressionar. O pesto é delicioso e pode ser usado com outras carnes e frango. Ótima receita.

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