kiwilimón, a maior plataforma digital de receitas e dicas de comida em espanhol, é reconhecida pela Rede de Banco de Alimentos do México graças ao seu firme compromisso em resgatar alimentos e assim combater a fome da população vulnerável do país.

Como kiwilimón contribui para a diminuição do desperdício de alimentos?

Recentemente, a Rede do Banco de Alimentos do México (BAMX) concedeu a kiwilimón um importante reconhecimento por sua colaboração iniciada em 2021, quando se uniram ao Programa Al Resgate do Banco de Alimentos do México.

Assim, ao longo de 2 anos, a plataforma de receitas de comida doou alimentos em bom estado, utilizados nas gravações de seus conteúdos para a BAMX, cumprindo o objetivo de resgatar alimentos ao longo de toda a cadeia de valor para levá-los a famílias, comunidades e instituições que precisam, promovendo uma melhor nutrição no México.

No primeiro trimestre de 2023, kiwilimón doou um total de 53 quilos de comida, entre frutas, verduras, cereais, proteínas, sobremesas, massas e sopas, entre outros, totalizando 175 porções.



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O desperdício de alimentos no México

De acordo com estimativas da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), a América Latina e o Caribe representam 6% das perdas mundiais de alimentos e, além disso, a região desperdiça cerca de 15% de seus alimentos disponíveis a cada ano, apesar de que 47 milhões de seus habitantes ainda vivem dia a dia com fome.

Particularmente no México, um terço dos alimentos produzidos é desperdiçado, o que equivale a 38 toneladas por minuto, que poderiam alimentar 25,5 milhões de pessoas em situação vulnerável, segundo informações da BAMX. E se nos concentrarmos na Cidade do México, encontraremos um desperdício diário aproximado de 13.000 toneladas de comida. Você consegue imaginar quantas pessoas poderiam ser alimentadas com essas quantidades?

É por isso que kiwilimón se alegra em colaborar com a Rede de Banco de Alimentos do México para combater a fome e melhorar a alimentação, porque aqui #alimentamoscomamor e continuaremos o ano com muitas mais ações com causa social.