O México é um dos melhores países para comer comida de rua: tacos, quesadillas, antojitos, elotes preparados, dorilocos e muito mais. Em seu ranking mais recente, o TasteAtlas incluiu 11 pratos mexicanos entre as 50 melhores receitas de comida de rua. Aqui te dizemos quais são!  

E esta lista da melhor comida de rua nos deixou com muita fome. A boa notícia é que você pode encontrar todas essas joias da culinária mexicana no kiwilimón. Qual receita você vai cozinhar primeiro? 

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O México tem a melhor comida de rua do mundo 

Era preciso dizer e foi dito! A comida mexicana é superior a muitas outras e TasteAtlas sabe disso, então deu 11 posições em seu ranking das 50 melhores comidas de rua do mundo. Estes foram os vencedores! 

Quesabirria
A quesabirria é uma variante do clássico taco de birria. A diferença é que se adiciona bastante queijo e se doura com um pouco da gordura para que fique crocante. Acompanhe com um bom consomé e pronto. Bom apetite! 

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Tacos
De barbacoa, suadero e guisado... Os tacos são uma iguaria! O México tem uma grande variedade de tacos, então você pode encontrá-los macios, dourados e também ao vapor. No kiwilimón temos muitas receitas de tacos para você! 

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Tacos de carne assada
A carne assada é uma verdadeira instituição e uma arte no norte do país. É servida com tortillas de farinha ou milho e não pode faltar guacamole, cebolas, nopales e mais. Que não falte a cerveja bem gelada! 


Gringas
A gringa é a versão 2.0 do taco de pastor e nos fascina. É preparada com duas tortillas de farinha, recheadas com muito queijo e o ingrediente mais importante: carne al pastor! Coloque seu respectivo suco de limão e molho verde ou vermelho a gosto. Bom apetite!  

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Esquites
Em alguns lugares, também é conhecido como milho em copo, mas o mais importante é que tem um sabor inigualável. Coloca-se maionese, suco de limão e pimenta. Também existem versões mais elaboradas com tutano, pé de frango, molho macha e mais. Você já provou?

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Cochinita pibil
A cochinita pibil é uma das joias da culinária yucateca e conquistou o coração de milhões de pessoas. Pode ser apreciada em tacos, mas também pode ser servida em panuchos. Coloque cebola roxa e molho de habanero a gosto!  

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Antojitos
A categoria de antojitos mexicanos é muito ampla e pode incluir opções como quesadillas, pambazos, flautas e mais. O melhor desse tipo de receitas é que são ideais para qualquer hora do dia.  

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Carnitas 
De Michoacán para o mundo! As carnitas são um prato com um sabor muito mexicano e uma elaboração muito tradicional. Aqui a carne de porco é marinada com especiarias, leite e suco de laranja e depois frita em banha de porco. Pode ser servida em tacos, gorditas e mais. Prove essa iguaria! 

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Tacos al pastor
Os clássicos nunca saem de moda e os tacos al pastor são o exemplo perfeito. Ao contrário de outros tacos, aqui a harmonia de sabores se deve ao contraste de sabores, como a carne de porco, a marinada, o coentro fresco e as fatias de abacaxi. Você se serve com molho verde ou vermelho? 

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Tacos governador
Se você é fã de peixes e frutos do mar, então tem que experimentar esses tacos governador que conquistarão todos os seus sentidos. É preparado com camarão fresco, queijo, pimenta poblano, cebola, alho e mais.  

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Tacos de adobada
Os tacos de adobada e os de pastor são parecidos, mas não são a mesma coisa. A carne adobada costuma ser dourada na chapa e não no trompo. De qualquer forma, é um taco delicioso e que cai bem em qualquer dia da semana.
Agora que você já conhece os 11 pratos de comida de rua que conseguiram entrar no top 50 do TasteAtlas, não restam dúvidas de por que a comida mexicana é uma das melhores do mundo. Ninguém tem nosso tempero!

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