A cada ano, no dia 28 de maio, celebra-se um dos dias mais esperados do ano: o Dia do Hambúrguer! E não há melhor forma de homenagear este prato do que visitar alguns dos lugares mais saborosos e criativos da CDMX. Desde propostas clássicas até criações com ingredientes surpreendentes, aqui deixamos um percurso por restaurantes que farão com que este dia dedicado aos hambúrgueres seja memorável. 

Vale mencionar que, embora os mexicanos sejamos amantes dos tacos e dos antojitos, os hambúrgueres também têm um lugar especial em nossos corações e paladares. Tanto é assim que os preparamos na brasa, colocamos pimentões toreados, temperamos com molhos e até colocamos queijos mexicanos. Celebre o Dia do Hambúrguer com estas 5 opções! 

Você também pode ler: Como é o hambúrguer perfeito, segundo especialistas e glutões

1. Open House Burgers 

Localizado na colonia Nápoles, este projeto de Daniel Aguilera nasceu do amor pela boa comida. Aqui, cada hambúrguer é preparado com carne feita em casa, pão de massa madre e queijos de qualidade. O menu se destaca por seus hambúrgueres recheados, como: 

● Alemã: carne e salsicha de boi com gouda derretido. 
● French: gruyere com bacon caramelizado. 
● Chilango: recheado com pastor e queijo Oaxaca. 

Também há opções vegetarianas, sliders e um tinto de verão para acompanhar. Este ano, Open House Burgers faz uma promoção imperdível para o Dia do Hambúrguer: 2x1 em todos os hambúrgueres durante todo o dia. 

Além disso, participa de uma dinâmica especial: ao pedir a conta, você pode participar de uma rifa surpresa. Você poderá tirar um papel e, se a sorte estiver do seu lado, ganhará um presente exclusivo da casa.

• Endereço: Milwaukee 66, Nápoles, Benito Juárez. 
• Horários: Segunda a sábado, das 13:00 às 22:00 hrs. Domingo das 13:00 às 19:00 hrs.

2. Motín 

Burger Week no Motín, celebra o dia do hambúrguer com algumas das opções que terão em seu menu:

• Hambúrguer duplo tipo Smash com geleia de bacon e molho de cheddar amarelo em pão tipo brioche (R$185).
• Hambúrguer Motín, servido em um pão tipo brioche, rúcula, molho de 3 queijos, tomate assado e crosta de parmesão (R$205).
• Hambúrguer Mediterrâneo, em pão brioche com tatziki, batatas crocantes, pó de serrano tostado, cebola roxa e queijo de cabra (R$195).

Esses hambúrgueres, exceto o Motín, estarão disponíveis de 26 a 31 de maio... mas ficarão mais um mês. Importante: será somente na filial Nápoles. No Dia do Hambúrguer, aproveite a promoção especial que inclui um hambúrguer e um milkshake por R$210 reais.

Este Dia do Hambúrguer é celebrado com muito sabor no Motín, onde as protagonistas são uma criação que homenageia o prazer de comer bem.

• Endereço: Nápoles #36, Juárez, CDMX. 
• Horários: Segunda a domingo das 8:00 às 18:00 hrs.

3. Beertlan 

Beertlan é o taproom oficial da Cervecería OBNI, um espaço que combina a paixão pela cerveja artesanal e hidromel com um ambiente relaxado ideal para quem busca sabores intensos e diferentes. Localizado em Coyoacán, este local é um referencial para provar rótulos locais e independentes, e também para acompanhá-los com um bom hambúrguer. 

Seu menu oferece duas opções imperdíveis: o hambúrguer clássico, com pão artesanal, carne suculenta, cebola caramelizada e cogumelos na manteiga, e o hambúrguer especial, com bacon, abacaxi, anéis de cebola e molho BBQ. Ambos são servidos com batatas fritas e são a combinação perfeita para qualquer pint. Se você é amante dos burgers e da cerveja bem feita, Beertlan é seu destino neste Dia do Hambúrguer.

• Endereço: Malintzin 165-Local 3, Del Carmen, Coyoacán. 
• Horários: Segunda a domingo, a partir das 16:00 hrs.

Ver mais: Como preparar carne para hambúrgueres?

4. Barrio Sur

Há mais de 20 anos, na colonia San Ángel Inn, encontra-se o Barrio Sur, uma antiga casa com um característico estilo colonial que, através de seus aromas e sabores, consegue te transportar a um cantinho de Montevidéu, capital uruguaia. Você poderá desfrutar de seu delicioso Parri-Burger, um hambúrguer de filé grelhado, com pão artesanal feito em casa, queijo suíço, rúcula, tomate e cebola caramelizada, acompanhado de batatas fritas.

Você poderá harmonizar seu hambúrguer com uma grande variedade de vinhos uruguaios, tintos como o Don Pascual Tannat ou, se preferir vinho branco, um Don Pascual Chardonnay, ou desfrutar de um vinho de alta crianza como Prelúdio da Família Deicas, entre outros importados exclusivamente para o restaurante e que só encontrará aqui. O espaço e sua decoração elegante farão você se sentir em um ambiente relaxado e agradável.

• Endereço: Santa Catarina 207, San Angel Inn, 01060 
• Horários: Segunda das 13:00 às 18:00. Terça a domingo das 13:30 às 23:00 hrs.

5. Brew Brew

Brew Brew, um espaço com café da manhã o dia todo e um bar de café que também tem opções de coquetelaria. Este projeto começou na Roma como um espaço onde se come bem, mas também um lugar confortável, e rapidamente se tornou um dos favoritos para tomar café da manhã, fazer brunch e trabalhar home office. 

Embora o Dia do Hambúrguer geralmente seja reservado para os clássicos de pão, carne e queijo, este ano propomos celebrar com uma deliciosa reviravolta: o waffle sandwich do Brew Brew Café. Esta alternativa original reinventa a experiência do hambúrguer ao substituir o pão tradicional por waffles macios e dourados. Em seu interior, presunto, queijo manchego, bacon, ovo e um toque de maionese. 

É a combinação perfeita entre o doce e o salgado, ideal para quem busca sair do comum sem perder o espírito da celebração. Porque, às vezes, os melhores hambúrgueres... nem se chamam hambúrgueres.

• Endereço: Orizaba 96, Roma Norte, CDMX 
• Horário: Segunda a quarta: 8:00 às 22:00 hrs. Quinta a sábado: 8:00 às 23:00 hrs. Domingo: 8:00 às 17:45 hrs.

Continue lendo: 10 dados curiosos sobre o hambúrguer que você não conhecia