Se você foi ao supermercado recentemente, talvez tenha notado que os preços do chocolate e do café aumentaram. Isso se deve a diferentes fatores, mas o pior está por vir. Aqui te contamos por que o chocolate e o café estão tão caros e em perigo!

Vale mencionar que os mexicanos são amantes da boa comida, então é comum que desfrutemos de uma xícara de café ou de chocolate quente várias vezes por semana. No entanto, tudo indica que agora nos custará muito mais dinheiro desfrutar do chocolate e do café.

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É o fim do chocolate e do café?

Organizações como a ONU e a FAO alertaram que os preços do chocolate e do café sim iriam às alturas desde novembro de 2024 e a profecia se cumpriu.

Em um relatório publicado em 2024, a ONU menciona que o preço do cacau, o principal ingrediente do chocolate, havia aumentado “4 vezes a média a cada 10 anos”, enquanto o preço do café quase dobrou. E para piorar, o preço do chá também aumentou 15%.

No que diz respeito aos dados de 2025, meios de comunicação reportam que em fevereiro de 2025, o preço do café chegou a níveis históricos: $4,2 dólares por cada 450 gramas. Um preço realmente preocupante, não é?

A situação se torna ainda mais alarmante quando você compara os preços do café de janeiro de 2024 com os de março de 2025: o aumento foi de 105,7%, pois passou de $1,8 dólares para $3,8 dólares por 450 gramas, segundo Vanguardia MX.

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Também não temos boas notícias para os amantes do chocolate. Este meio de comunicação revela que o preço do cacau registrou um aumento exorbitante: subiu de preço em 103%. Por quê? Infelizmente, deve-se ao clima.

Em resumo, as secas afetaram os grandes produtores de café no Vietnã e no Brasil, o que causou um aumento no preço. No caso do chocolate, o cacau também foi afetado pelos climas extremos. A culpa é da mudança climática!

Para entender o grande aumento nos preços do chocolate e do café, devemos lembrar que esses dois ingredientes são produzidos em lugares com climas tropicais, os quais “têm sido cada vez mais afetados por eventos climáticos extremos”, segundo Capital Finance International.

Agora que você já sabe que o preço do chocolate e do café aumentou devido à mudança climática, você estará mais preparado para o que está por vir. Por nossa parte, recomendamos consumir café mexicano, chocolate feito com cacau nacional e um consumo responsável.

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