Este 2024, na kiwilimón decidimos criar uma nova seção dedicada a recomendar os melhores restaurantes, utensílios, gadgets, produtos, aplicativos, filmes e mais. 

Então não perca nossas 6 recomendações mensais, que são aprovadas pela equipe do kiwilimón. Conte-nos qual você mais gosta!

1. Os 3 buchones

É fã dos cantaritos? Este lugar vai te encantar.
Localizado na Roma Sur, Os 3 buchones é a combinação perfeita entre boas bebidas e comida saborosa. Com um menu bastante amplo, recomendamos os tacos, o guacamole com chapulines e o caldo de camarão, este último você não pode perder. Mas o que realmente distingue este lugar dos demais são seus cantaritos, você pode ser egoísta e pedir a versão individual de ½ litro ou pode convidar todos os seus amigos com o cantarito de 15 litros. Não abre às segundas e terças, então tome suas precauções.

Recomendado por Iván Morell, Coordenador de Produção. 

2. Pão-tástico
Nunca fui tão fã de pão doce até conhecer o Pão-tástico, uma padaria localizada na colônia Cuauhtémoc. Ela está em um local pequeno que poderia passar despercebido se não fosse por uma grande placa brilhante que diz “P A N”. Chegue e peça para levar, embora tenha em mente que é comum haver um pouco de fila. Você encontrará pão doce, salgado, pizzas, empanadas e até bebidas. Não perca o chocolatín de ate com queijo ou de amêndoas, ambos são leves, amanteigados e exquisitos.

Recomendado por Inés Miselem, Coordenadora de Design. 

3. Zibu
Recentemente experimentei o sabor da resiliência, composto de lagosta, acompanhado de tortillas de farinha com um molho cremoso de amendoim e um sutil toque de pimenta de árvore, pelas mãos do chef Eduardo Palazuelos. Zibú nos ensina que a força não reside apenas em uma estrutura ou em uma paisagem, mas nas mãos que sustentam e elaboram pratos deliciosos que continuam a alimentar nossa alma. O custo médio por pessoa é de R$1.200.

Recomendado por Yamilette González, Coordenadora de Chefs.

4. Cheaf
Se tem algo que eu odeio é o desperdício de comida e, felizmente, encontrei um aplicativo que foi projetado para evitar isso em restaurantes, padarias e algumas lojas. Este aplicativo se chama Cheaf e é MARAVILHOSO! Foi criado para evitar o desperdício de alimentos e, uma vez que você o baixa, ele usa sua localização para te dizer quais restaurantes têm pacotes de comida, pão ou produtos alimentícios para salvar; o melhor é que esses pacotes estão com até 70 ou 80% de desconto. Eu já salvei desde pão doce, bolos, sucos ou até refeições completas. Cheaf não tem custo e você pode baixá-lo no iPhone ou no seu celular Android.

Aqui você pode encontrar todas as informações: https://www.cheaf.com/mx/

Recomendado por Daniela Bosch, Gerente de Marketing e Editorial.
5. Rayo
Se você, assim como eu, é amante de coquetéis com destilados mexicanos, então Rayo é seu próximo destino. A experiência começa em um elevador da época do porfiriato, onde eles podem preparar um coquetel (naquele dia era margarita).

Rayo é um rooftop com um bar pequeno que convida à conversa com os mixologistas e que se comunica através de uma escada em espiral (perfeita para selfies) com Fônico, seu restaurante irmão. O que mais gostei do Rayo foi seu menu vivo. Uma caixa preta inspirada no barro negro com 10 goteros numerados de 1 a 10 que contêm pequenas quantidades dos coquetéis disponíveis no menu. Está pensado para que você possa provar colheradas de cada um antes de escolher seu favorito. Eu escolhi o #4 (Whisky Revés, Rum Havana 7, Matcha, Nori, Shiitake, Yuzu) e uma espuma de yuzu com sal. Não é à toa que este bar é um dos 50 Best Bars. E como sou uma fiel crente de que não se pode/deve beber sem petiscos, aproveito para recomendar os tacos de pato fritos… Já quero voltar. Cheque médio por pessoa R$750 

Recomendado por Sasha Gamboa, Head Editorial e Marketing.

6. A COMANDANTA, reativando o campo tradicional mexicano
É possível que um empreendimento de molho caseiro possa reativar o campo mexicano? Por incrível que pareça, a resposta é sim e o molho Bien Macha de Silke Germán conseguiu.

A COMANDANTA passou de ser sinônimo de um espetacular molho caseiro a ser um projeto orgulhosamente mexicano que busca resgatar e promover alimentos crioulos elaborados por produtores em pequena escala que continuam implementando métodos ancestrais em nosso país.

Em sua plataforma web você poderá encontrar pelo menos dez variedades de feijão, tostadas, totopos e farinha de milho azul, mole negro, pimenta chiltepín, piloncillo, chocolate, mel e sal, além do já famoso molho Bien Macha.

Recomendado por Sofía Danis, Coordenadora Editorial.