Você sabia que? As sopas, os caldos e os cremes são alimentos que fazem parte da cozinha tradicional nas diferentes culturas que compõem a humanidade.

Esses alimentos fazem parte de uma dieta equilibrada e variada. Seu principal ingrediente é a água, e por isso as sopas e caldos são alimentos que ajudam a manter uma correta hidratação e além disso são baixos em calorias. Para sua elaboração, são utilizados geralmente ingredientes muito variados como verduras, peixes, carne, massa, legumes, arroz, condimentos, entre outros, os quais são ingredientes que aportam propriedades benéficas para a saúde. Além disso, existe uma infinidade de combinações possíveis no uso dos ingredientes, podendo se adaptar aos gostos, necessidades, ou a idade do consumidor e à estação do ano em que são consumidos, sem que por isso seja um prato monótono e repetitivo. As sopas, em geral, são um alimento que ajuda à saúde, possuem nutrientes indispensáveis para a dieta básica e além disso são deliciosas em épocas de frio ou chuvas. Aqui te deixamos cinco receitas de sopas caseiras fáceis de preparar em casa. Tome nota e, ¡a desfrutar!

A textura cremosa das amêndoas complementa perfeitamente o sabor do brócolis nesta sopa. Ver receita completa aqui.

Deliciosa sopa de tomate cremosa com um toque de alho. Muito fácil de cozinhar em casa, além de que aporta muitos nutrientes e é perfeita para as crianças da casa. Ver receita completa aqui.

Esta receita de massinhas com molho de tomate e queijo é ideal para bebês de 7-12 meses. A receita é rica em vitamina C e vitamina E e é muito fácil de comer. Ver receita completa aqui.

Esta é a minha versão de sopa de tortilla, ao contrário de muitas outras receitas de sopa de tortilla, esta que lhes apresento não é feita à base de caldo de carne, mas sim de frango. Ver receita completa aqui.

Este caldo de frango é ideal para as pessoas que têm diabetes. Não adicionamos gordura além da da carne. Ver receita completa aqui.