A sétima arte não tem escassez de filmes sobre comida, mas há certas obras-primas que retratam a paixão pela gastronomia de uma forma magistral. Dentre tantas, escolhemos sete que pensamos prestar tributo ao quão gostoso é comer, e que além disso, nos contam uma história transcendental no processo. Estas são 8 filmes que todos os amantes da comida devem ver. Ratatouille (2007) Este filme animado celebra a clássica gastronomia francesa como nenhum outro longa-metragem havia feito. Pode ser que seja uma rata a cozinhar, sim, mas justamente esse é o ponto da história: um incrível talento pode vir de qualquer lugar, até mesmo do canto mais inesperado. Muitos pratos desfilam pela tela, mas sem dúvida o mais icônico de todos é o famoso ratatouille, um prato de campo que conquista o crítico da grande cidade. https://www.youtube.com/watch?v=HtOLXwbZSIk Receita recomendada: Ratatouille Jiro, Dreams of Sushi (2011) Este documentário não se trata apenas de sushi, mas da busca pela perfeição. Jiro é bem conhecido como o melhor mestre de sushi do mundo, e seu restaurante em Tóquio, mesmo estando em uma estação de metrô, é considerado, assim como ele, o melhor do planeta em relação ao sushi. A história do octogenário inspira, pois sabendo bem que a perfeição é inatingível, ele a busca todos os dias de sua vida. https://www.youtube.com/watch?v=I1UDS2kgqY8 Receita recomendada: Sushi California Burnt (2015) Se você nunca imaginou a pressão que se vive em restaurantes de alta gastronomia, então este filme com Bradley Cooper como protagonista vai te mostrar que para alcançar três estrelas Michelin é necessário traição, sangue e sacrifício. Embora o filme trate da história de um homem e seu caminho para a redenção, também vemos um desfile de pratos de primeira que dá água na boca de qualquer um. https://www.youtube.com/watch?v=MHHM2En5a30 Receita recomendada: Filé mignon com molho bernesa Chef (2014) O que acontece quando um chef premiado é demitido do seu restaurante? Em Chef a resposta é pegar um food truck e cruzar os Estados Unidos vendendo sanduíches cubanos. Esta comédia trata de família e da verdadeira paixão que deve existir em um restaurante, além do fogo que um cozinheiro deve sentir pelo que faz. Quem sabe o que dá mais vontade, se o sanduíche, as massas que o chef cria, o famoso bolo vulcão de chocolate ou as sobremesas de Nova Orleans. https://www.youtube.com/watch?v=PqKCyONHolI Receita recomendada: Massa com pesto da casa Chef’s Table (2015 - 2016) Este documentário da Netflix vai, capítulo a capítulo, inspecionando a vida e o trabalho dos melhores chefs do mundo. Na temporada atual há um capítulo de Enrique Olvera, considerado um dos melhores chefs do México. Podemos ver como ele traduz, em seu restaurante Pujol, as comidinhas de rua e o clássico mole oaxaqueño em preparações que se aproximam de serem obras de arte. https://www.youtube.com/watch?v=qKqj85oo2wI Receita recomendada: Mole colorado Sopa de Tortilla (2001) Estranhamente, um dos filmes que melhor representa a gastronomia mexicana é americano. Trata-se de uma família latina que, entre as turbulências e dramas do cotidiano, encontra conforto não só na comida que o pai de família prepara, mas também ao redor da mesa onde todo fim de semana uma refeição normal se transforma em um banquete. https://www.youtube.com/watch?v=wWYj8gVdgZU Receita recomendada: Sopa azteca com chicharrón Matilda (1996) Este filme não pode ser considerado uma película gastronômica, mas há uma cena que atravessou gerações e que, se você viu, deixou um sentimento agridoce em relação ao bolo de chocolate. Na cena, Bruce, um jovem estudante, rouba um pouco de bolo e como castigo deve comer tudo de uma vez na frente de um auditório cheio de professores e colegas. Claro, ele está à altura do desafio, e não é pouca coisa, pois estamos falando de um dos bolos de chocolate de maior tamanho que já apareceram na tela grande. https://www.youtube.com/watch?v=G-43FEaWcf0 Receita recomendada: Bolo truffle The Lunchbox (2013) Não há dúvida de que a comida une as pessoas, e neste longa-metragem uma dona de casa maltratada tenta reavivar a chama do amor com seu marido enviando-lhe uma comida indiana tradicional. A situação fica interessante quando a deliciosa preparação chega por engano a um viúvo em depressão. Eles começam um relacionamento à distância que reaviva seu amor pela vida e pela comida. https://www.youtube.com/watch?v=zxYDyib9Uz4 Receita recomendada: Frango ao curry