O milho está presente quase todos os dias na nossa alimentação. E, embora a verdade é que as tortilhas e os tamales são deliciosos, o milho é mais do que isso. Aproveite todo o potencial do milho e descubra maneiras incríveis de desfrutar desta delícia nacional: Milho na brasa Este é o pretexto ideal para acender a churrasqueira, mas se você não tem uma, não tem problema! Você pode preparar uns deliciosos milhos na brasa assando-os diretamente em uma chapa. Não se esqueça do respectivo chili e limão para fechar com chave de ouro o petisco.

Pudim de milho 

O milho é um desses ingredientes incríveis que combinam bem em pratos doces e salgados. E para exemplificar, um botão: o pudim de milho. Você pode prepará-lo com milho enlatado, mas se conseguir milho fresco, muito melhor.

Pão de milho com rompope 

O mais legal deste pão é que, além de ter pedacinhos de milho, está coberto com rompope. Você pode servi-lo ao centro para compartilhar ou em pratos individuais com uma bola de sorvete de baunilha.

Cupcakes de milho

Uma opção muito original em relação aos tradicionais cupcakes que você costuma preparar de baunilha ou chocolate. Como se usa farinha de panqueca, você tem a opção de cozinhá-los em uma frigideira e economizar o forno. Apenas lembre-se de fazê-los finos para que a massa do centro não fique crua.

Pão de milho individual 

Esses pãezinhos de milho ficam super fofinhos e com um sabor muito rico, similar ao de uma torta de queijo. Se você estiver com pressa, pode prepará-los no micro-ondas. Use uma xícara resistente ao calor e despeje a mistura até a metade.

Pão de milho com amaranto

Se você quer se sentir mais profissional e preparar um pão de milho com um toque gourmet, tem que experimentar esta receita. O amaranto dá um sabor muito especial ao pão, além de adicionar algumas crocâncias à sua consistência fofa.

Bolo de milho 

Este bolo é delicioso assim, sozinho, mas se você quiser decorá-lo para um aniversário, pode preparar um glacê de baunilha. Você pode dar um toque rústico aplicando o glacê com uma espátula e deixando a superfície com picos leves.

Pão de milho fácil sem farinha 

Acabou a farinha? Então esta receita pode te ajudar. Aproveite um delicioso pão de milho usando apenas 4 ingredientes. Embora a verdade é que não precisa de mais nada, você pode decorá-lo com doce de leite e nozes picadas. Na próxima vez que você for ao supermercado, compre algumas latas de grãos de milho ou, melhor ainda, alguns milhos frescos e se delicie com qualquer uma dessas incríveis receitas.

Conte-nos, o que mais você gosta de preparar usando milho?