A ameixa seca é um alimento com muitos efeitos benéficos para as mulheres. As qualidades nutritivas da ameixa seca são indiscutíveis e, ao contrário do que se costuma pensar, não engordam. Portanto, são aconselháveis para todas as mulheres, especialmente em certas circunstâncias. A vitamina E e o betacaroteno que contêm as ameixas oferecem muito mais vitaminas antioxidantes do que qualquer outra fruta. Os antioxidantes nos ajudam a proteger os ácidos graxos e as membranas celulares do ataque dos radicais livres, ajudando assim a lutar contra o envelhecimento, a perda de elasticidade da pele e as rugas. Por outro lado, o potássio que as ameixas contêm confere a elas um efeito diurético e antitóxico. Além disso, fornecem outro elemento capital para as mulheres: o boro, que contribui para a ossificação. Junto com o cálcio e a vitamina D, o boro participa ativamente na preservação do capital ósseo e dos ossos. As ameixas também contêm magnésio, necessário para a contração muscular e a condução nervosa. Além disso, possuem um alto teor de ferro (2,1 mg a cada 100 g de ameixas). Apesar de seu sabor doce, a ameixa é uma fruta com poucas calorias. Não contém lipídios e 93% da energia que fornece vem dos carboidratos: glicose, frutose e um polialcool, cuja presença é excepcional, o sorbitol. Além disso, as ameixas são ricas em fibras: 100 g de ameixas fornecem 63% da quantidade diária recomendada. As fibras são divididas equitativamente entre solúveis e insolúveis, regulando o trânsito intestinal de forma não agressiva e produzindo uma grande sensação de saciedade. Além dessas propriedades nutritivas, com a ameixa você pode enriquecer seus pratos e adicionar novos sabores. Por outro lado, embora as mulheres costumem recorrer ao chocolate para reduzir o estresse, as ameixas apresentam as mesmas propriedades, pois são ricas em magnésio. Receitas de cozinha recomendadas com ameixa seca: - Lombo em Molho de Ameixa - Medalhões de Porco Recheados com Noz e Ameixa - Torta de Ameixas - Peru Recheado