Fazer manteiga em casa é muito simples, basta colocar creme de leite em um recipiente e bater perfeitamente, após um tempo de batida, deixa-se descansar e imediatamente se poderá ver como ocorre a separação do soro da gordura. Quando o soro se separa da gordura (manteiga), coloca-se todo o conteúdo em uma peneira para eliminar completamente o soro, além disso, lava-se bem a manteiga com a peneira até que a água saia completamente limpa. Assim, a manteiga estará completamente pronta para consumo e pode ser guardada na geladeira em um recipiente hermético. Ingredientes

Creme de leite (com pelo menos 30% de gordura)
Batedeira com batedores
Peneira

Receitas de cozinha recomendadas Algumas receitas de cozinha com manteiga que deixamos aqui para você preparar pratos deliciosos. (Recomendamos clicar no título da receita para mais detalhes) Lagosta ao Vapor com Manteiga A lagosta é um prato requintado e muito elegante. Esta receita é simples, mas deliciosa, pois realça os verdadeiros sabores da lagosta ao acompanhá-la com um molho de manteiga. Batatas com Manteiga e Limão Deliciosa petisco de batatas cambray com um toque de limão, manteiga e pimenta. Fettuccini com Trufas Uma massa simples, mas muito especial, dado o sabor da manteiga de trufas. Se a manteiga de trufas não for encontrada, pode-se substituir por azeite de trufas misturado com um pouco de manteiga. Frango em Molho de Manteiga com Ervas Uma receita simples para fazer os peitos de frango. Nesta receita, eles são preparados com um molho de manteiga com salsinha e hortelã. Espaguete com Abobrinhas Esta combinação de creme, vinho branco, alho, manteiga e abobrinhas combina muito bem com o espaguete.