As Enchiladas Potosinas levam uma massa preparada com pimenta vermelha que lhes dá sua cor. Estas são recheadas com uma mistura de queijo fresco com pimenta e cebola. ..." /> As Enchiladas Potosinas levam uma massa preparada com pimenta vermelha que lhes dá sua cor. Estas são recheadas com uma mistura de queijo fresco com pimenta e cebola. ..." />