Obela, com uma forte presença nos Estados Unidos, Austrália e México, se destacou por ser a resposta à demanda por comida saudável e saborosa no mercado. Na Obela, sabem que o hummus é um dos ingredientes mais versáteis do mundo e estas receitas, sugeridas pelo próprio grupo Obela, demonstram o que um pouco de hummus e muita imaginação podem alcançar.

1.- Abacaxi com Obela

Ingredientes 220 gr de Hummus Obela Clássico 25 triângulos de abacaxi descascados 25 mirtilos desidratados Preparação Uma vez que você tenha os triângulos de abacaxi bem descascados e com 1 centímetro de espessura, adicione, usando luvas de chef, uma quantidade generosa de hummus sobre cada pedaço de abacaxi. Decore cada um com um mirtilo e aproveite, é um lanche fresco e perfeito para dias quentes.

2.- Melancias com Obela

Ingredientes 220 gr de Hummus Obela Clássico 25 triângulos de melancia descascados 25 nozes ou pêssegos desidratados Preparação Uma vez que você tenha os triângulos de melancia descascados e com 1 centímetro de espessura, adicione, usando luvas de chef, uma quantidade generosa de hummus sobre cada pedaço de melancia. Decore cada um com uma noz ou pêssego (ou ambos). É um aperitivo ideal para reuniões e até pode funcionar como sobremesa para café e chá.

3.- Torradas de atum

Ingredientes 220 gr de Hummus Obela Roasted Capsicum 400 gr de atum 14 tomates-cereja ralados 25 folhas de salsa 25 fatias de baguete Preparação Espalhe uma porção generosa de hummus sobre cada fatia de pão. Depois coloque em cada fatia uma colherada grande de atum seguida de duas fatias de tomate-cereja. Por fim, decore cada torrada com uma folhinha de salsa.

4.- Nachos Obela

Ingredientes Pão pita de 15 cm frito até ficar crocante 2 colheres de sopa de Hummus Obela Savoury Garlic 2 colheres de sopa de Hummus Obela Roasted Capsicum 10 tomates-cereja cortados ao meio ¼ de xícara de abobrinha cortada em cubos 2 colheres de sopa de azeitonas pretas gregas 2 colheres de sopa de pimentões vermelhos assados 1 ½ xícara de queijo cheddar ralado Preparação Preaqueça o forno a 190ºC. Corte o pão pita em retângulos ou triângulos e coloque-o sobre uma assadeira para depois adicionar o hummus. Polvilhe livremente o tomate, a abobrinha, as azeitonas e o pimentão sobre o pita e por cima o queijo mozzarella. Asse por 15-20 minutos até que o queijo derreta e comece a dourar. Sirva quente e aproveite.

5.- Mini sanduíches

Ingredientes 220 gr de Hummus Obela Roasted Capsicum 6 fatias finas de presunto de peru 6 fatias de tomate 6 fatias de queijo (o de sua preferência) 6 folhas pequenas de alface lavadas e secas 12 fatias de abacate 12 fatias de pão integral Preparação Espalhe cada fatia de pão com uma quantidade generosa de hummus. Coloque um a um cada um dos ingredientes fatiados, finalizando com o abacate. Cubra o sanduíche com a outra fatia de pão. Corte cada sanduíche em quatro se preferir como canapés. Aproveite.

Receitas com hummus

E você, que receitas conhece com hummus?