Recomendações de Bebidas
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¡Celebre o Dia Nacional do Tequila!
Por Fernanda Balmaceda - 2021-03-19T14:26:53Z
O tequila é um destilado icônico no México, símbolo da nossa identidade e tradições. É elaborado com agave azul tequilana Weber e, embora existam cerca de 295 espécies diferentes de agaves, apenas este pode ser utilizado para fazer tequila.
Cada terceiro sábado de março é celebrado o Dia Nacional do Tequila. Celebre esta bebida com Denominação de Origem, desde 1974, nos estados de Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit e Tamaulipas, com um bom tequila feito 100% de agave.
Como degustar o tequila?
Para degustar tequila como um especialista e celebrar o Dia Nacional do Tequila, basta seguir as seguintes recomendações:
- Visão: sirva seu tequila em uma taça ou um copo de tequila e observe sua tonalidade. Isso indicará se é jovem ou teve um tempo de descanso em barricas.
- Olfato: o aroma depende da memória olfativa de cada pessoa, assim como de diversos fatores como a terra onde o agave foi cultivado, seus processos de elaboração, envelhecimento, entre outros. Para esta fase, coloque seu nariz no centro da taça e incline-se um pouco antes de inalar, posteriormente, exale suavemente pelo nariz e tente reconhecer todos os aromas que você percebeu antes (de flores, ervas, frutas, etc.).
- Sabor: tome pequenos goles de tequila e passe-os pela boca para apreciar o sabor do agave em cada gole.
Coquetéis com tequila para celebrar
Se você prefere celebrar este dia com um coquetel delicioso e refrescante, recomendamos duas margaritas que você nunca vai esquecer, além de serem muito fáceis de preparar:
Margarita de Jalapeño
Ingredientes:
60 ml Tequila Patrón Silver
15 ml Patrón Citrónge Orange
5 ml de xarope de agave
30 ml de suco de limão fresco
3 rodelas de jalapeño
Gajo de limão para decorar
Modo de Preparo:
No fundo de uma coqueteleira, macere uma rodelinha de jalapeño com o xarope de agave.
Adicione todos os ingredientes líquidos e agite vigorosamente com gelo para esfriar.
Sirva a mistura coada sobre gelo em um copo baixo.
Decore com um gajo de limão e o restante das rodelas de jalapeño.
Margarita de pepino e coco
Ingredientes:
45 ml Tequila Patrón Silver
60 ml de água de coco
15 ml de suco de limão fresco
15 ml de xarope natural
7 rodelas de pepino (3 para decorar)
Modo de Preparo:
Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira (exceto os de decoração) e agite vigorosamente com gelo para esfriar.
Sirva a mistura coada sobre gelo em um copo e decore com um leque de pepino.
Conte-nos como você celebrará o Dia Nacional do Tequila!
Informações e fotos: Tequila Patrón.
