A gastronomia do Brasil é uma das mais variadas e deliciosas do mundo, pois combina todo tipo de ingredientes e sabores, o que a enriquece de grande maneira. Além disso, cabe destacar que, atualmente, a comida brasileira é o resultado da herança de três grupos: o indígena, o africano e o europeu.

Embora os brasileiros sejam conhecidos por seus deliciosos cortes de carne, também há muitos outros pratos, sobremesas e bebidas que conquistaram a todos. No kiwilimón gostamos tanto dos sabores latinos, que pesquisamos tudo sobre a comida brasileira e os 10 pratos mais populares naquele país, segundo o portal Taste Atlas.

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Top 10: A comida brasileira mais popular

1. Picanha
Enquanto o churrasco é o método de cozimento mais popular, a picanha é o corte de carne mais popular no Brasil, pois tem um sabor delicioso.

2. Feijoada
Se você gosta de pratos cheios de sabor, então você precisa experimentar a famosa feijoada, o prato nacional do Brasil. Este ensopado é preparado com carne de porco e feijão. Geralmente é acompanhado de pão de queijo, arroz e fatias de laranja.

3. Coxinha
Este é um dos pratos de rua mais populares! A coxinha é uma pequena croqueta de frango com cream cheese, que é empanada e frita até ficar bem crocante. É o aperitivo perfeito, mas pode ser apreciada a qualquer hora, acompanhada de uma caipirinha!

4. Pão de queijo
O famoso e delicioso pão de queijo é o acompanhamento ideal para a comida brasileira, que também é um prato cheio de história, pois foi criado pelas pessoas africanas que foram escravizadas.

Vale ressaltar que a receita do pão de queijo mudou muito e atualmente é preparada com muito queijo, leite, maionese e farinha. Este pão pode ser encontrado em todo tipo de estabelecimentos, desde cafeterias até bares.

5. Moqueca
O Brasil também tem opções com peixe, sendo a mais popular a moqueca. Este ensopado é preparado com azeite de dendê, leite de coco, peixe ou frutos do mar, vegetais e ervas aromáticas. Além disso, geralmente é servido com arroz.

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6. Pudim de leite condensado
Os brasileiros também são amantes do doce! Esta sobremesa é uma versão diferente do tradicional pudim, mas é igualmente cremosa e tem um toque de caramelo que vai te conquistar. Como o nome indica, é preparada com leite condensado, leite de vaca, ovos e açúcar.

7. Escondidinho
Este prato brasileiro é um dos mais apreciados, pois a combinação de sabores é simplesmente irresistível. Esta caçarola é preparada com ingredientes como carne de boi, frango, frutos do mar, peixe ou porco. No entanto, a receita mais comum é feita com carne seca e purê de batatas. Além da carne e batatas, este prato da comida brasileira também leva tomate, alho, cebola, especiarias e queijo.

8. Beijinho
Outro doce brasileiro muito popular é o beijinho, um pequeno beijo de coco que é preparado à base de leite condensado, coco e manteiga. A massa é dividida em pequenas bolinhas, moldadas e depois enroladas em coco ralado. Esta sobremesa não pode faltar em festas de aniversário e infantis, pois agrada tanto crianças quanto adultos.

9. Brigadeiro
Os doces mais famosos do Brasil! O brigadeiro é uma pequena sobremesa que é preparada com apenas 3 ingredientes: leite condensado, cacau e manteiga. Depois de formar uma massa, ela é usada para fazer bolinhas, que são cobertas com granulado de chocolate.

10. Bolo de brigadeiro
Os brasileiros gostam tanto do doce e dos brigadeiros que inventaram um bolo! Esta delícia não pode faltar em festas e aniversários e geralmente é preparada com uma base crocante, bolo de chocolate e recheio de brigadeiro.

Como você pode ver, há receitas de comida brasileira para todos os gostos, pois é uma tradição culinária que oferece uma grande variedade de sabores, experimente!