Pode ser que o Dia de Ação de Graças seja uma tradição americana, mas isso não impede que você possa celebrá-lo em sua casa, e ainda mais quando há tantos pratos deliciosos que você pode preparar para comemorá-lo. Já que estamos a algumas semanas do evento, deixamos nosso top 5: pratos de Ação de Graças para que você comece a se preparar. Peru assado. Não se pode celebrar este dia sem um peru na mesa. Esta receita é simples, feita especialmente para aqueles que nunca assaram um peru inteiro antes, pois o processo é fácil sem deixar de ser delicioso. Leva uma base de cidra de maçã com a qual o peru é regado para que fique suculento e cheio de sabor. Geleia caseira orgânica. Um dos acompanhamentos principais para o peru é, sem dúvida, a geleia de cranberry. Esse sabor doce e ácido contrasta muito bem com a carne branca e realça a textura. Esta é uma receita que permite fazer geleia de qualquer fruta, mas para esta ocasião, recomendamos fazê-la de cranberry e assim homenagear a tradição. Purê de batata-doce. Outro acompanhamento que oscila entre o salgado e o doce é o purê de batata-doce. Este é utilizado muito mais do que o típico de batata nesta festividade americana. Somente a cor e a textura chamam muita atenção e, junto com a geleia, fazem com que o prato se destaque muito. Recheio. O recheio para o peru, ou como é conhecido nos Estados Unidos, stuffing, normalmente é a estrela da noite. Cozinhado dentro do próprio peru, tem todo o sabor da ave, mas também brilha por si só. Este em especial não contém carne, mas a mistura de legumes, pão, óleo, nozes e manteiga o torna uma alternativa deliciosa. torta de abóbora clássica. Não há sobremesa de Ação de Graças sem esta deliciosa torta, há décadas essa rica torta é conhecida como a sobremesa insignia do Thanksgiving e é apreciada em todo os Estados Unidos. O gostoso é que não se trata apenas da abóbora, mas o sabor também vem de especiarias como gengibre, canela e cominho que a levam a outra dimensão.