A menta não serve apenas para doces, sorvetes e chocolates, é uma erva fresca e de grande aroma que pode elevar muitos pratos. É muito usada na culinária grega e italiana tanto para pratos salgados quanto para doces, e hoje queremos te dar algumas alternativas que talvez você não conheça para aproveitá-la. Este é o nosso top 5: receitas com menta.

Frango à menta com verduras

Esta é uma receita saudável e deliciosa. A combinação do aroma da menta com o rico sabor do vinho branco junto com as amêndoas se misturam para fazer deste prato algo muito simples, mas muito elegante. A receita é perfeita para comer com a família, mas também pode ser elevada a um nível sofisticado se decorada com folhas frescas de menta e servida acompanhada de um suave chardonnay. Ver receita completa aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/pollo-a-la-menta-con-verduras

Creme de ervilha, abóbora e menta

Se você precisa de uma sopa primaveril para parar de preparar as mesmas receitas repetidamente, pode começar com esta receita. Não é um simples creme de verduras, pois contém sabores terrosos, vegetais, frescos e levemente ácidos que agradarão a toda a família. Sirva quente com folhas de menta como decoração que ao mesmo tempo darão estética e aroma. Ver receita completa aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/sopas/crema-de-chicharo-calabaza-y-menta

Salada verde de salsa, menta e queijo feta

Direto dos livros de receitas gregos chega esta fresca salada primaveral que explode com sabor de menta. Use também aquele queijo tão característico do mediterrâneo que é o feta e que combina tão bem com a menta. Não esqueça de usar as azeitonas kalamata para dar a acidez que a receita precisa e para complementar com outro ingrediente tipicamente grego. Ver receita completa aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/ensaladas/ensalada-verde-de-perejil-menta-y-queso-feta

Costelas de cordeiro com pesto de menta e manjericão

Se há uma proteína que combina bem com o sabor da menta, é o cordeiro; com essas costeletas você poderá comprovar. A união do aroma e sabor do manjericão e da menta é intoxicante; é difícil imaginar um molho mais fresco e com um sabor mais potente do que este. Lembre-se de usar purê de batata ou batatas assadas para complementar a receita e ter um prato principal que todos lembrarão. Ver receita completa aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/costillas-de-cordero-con-pesto-de-menta-y-albahaca

Limonada de menta e bolhas

Agora que o calor está chegando, recomendamos esta bebida vibrante. A frescura que a menta adiciona à limonada é impossível de descrever, pois embora essa bebida pareça simples, resulta muito mais e melhor do que a soma de suas partes. Lembre-se de que você também pode usá-la como coquetel para um jantar ou brunch se adicionar seu vodka favorito à receita. Ver receita completa aqui: http://www.kiwilimon.com/receta/bebidas/limonada-con-menta-y-burbujas