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5 benefícios de comer salmão

Por Gretel Morales - 2022-07-11T08:37:29Z

Em kiwilimón sabemos que você adora o salmão em todas as suas versões, desde o clássico salmão grelhado ou o salmão assado até o salmão defumado sobre pão tostado ou o sashimi de salmão com um toque oriental, pois seu sabor tão sutil combina perfeitamente com todo tipo de ingredientes.

Além de ser famoso por seu conteúdo de ômega-3, o salmão vai muito além desse nutriente, tornando-se um ingrediente ideal para incluir em seu cardápio semanal. Anime-se a comer mais salmão, pois você vai se surpreender com todos os seus benefícios para a saúde, aqui te contamos quais são!

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Quão nutritivo é o salmão?

O salmão é considerado um dos alimentos mais saudáveis e completos do mundo, pois é rico em diferentes nutrientes. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, 100 gramas de salmão contêm:

127 kcal
Proteína: 20,5 g
Cálcio: 7 mg
Ferro: 0,38 mg
Magnésio: 27 mg
Fósforo: 261 mg
Potássio: 366 mg
Zinco: 0,39 mg
Vitamina B3: 8 mg
Vitamina B6: 0,611 mg

Adicionalmente, o portal médico WebMD aponta que o salmão também é uma excelente fonte de vitamina B12 e vitamina D, as quais são essenciais para manter uma boa saúde.

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5 benefícios de comer salmão

Agora que você já sabe que esse tipo de peixe é rico em vitaminas, minerais e outros nutrientes, vamos contar quais são seus benefícios, você vai se surpreender!

1. Salmão: os benefícios do ômega-3
O portal WebMD enfatiza que o salmão é um dos alimentos mais nutritivos, pois, por ser rico em ômega-3, ajudará a prevenir:

Alguns tipos de câncer
Alzheimer
Demência
Diminuir os sintomas da artrite reumatoide
Doenças do coração

Por sua vez, os especialistas da Healthline explicam que os ácidos graxos que o salmão contém ajudariam a diminuir a inflamação no corpo, baixar os níveis de pressão arterial e melhorar o desempenho das células que revestem as artérias.

Lembre-se de que é recomendado consumir esse tipo de peixe pelo menos duas vezes por semana, para obter a quantidade ideal de ômega-3 e aproveitar seus benefícios.

2. Salmão para fortalecer seu cérebro
Como você bem sabe, o peixe azul, como o salmão, contém uma boa quantidade de ômega-3, um nutriente com muitos benefícios para o cérebro, pois é vital para a formação e bom funcionamento do cérebro, assim como para a memória.

Lembre-se de que, para fortalecer seu cérebro, você deve consumir salmão ou outro tipo de peixe azul pelo menos duas vezes por semana.

3. Uma excelente opção para seus ossos!
Os especialistas da Healthline enfatizam que um dos possíveis benefícios de consumir salmão é o fortalecimento dos ossos, pois, por ser rico em vitamina D, esse tipo de peixe ajudará a melhorar a absorção de cálcio no organismo.

Além disso, o portal também aponta que consumir uma quantidade maior de salmão poderia estar ligado a um menor risco de sofrer de osteoporose.

4. Salmão para cuidar da sua visão
Como você já sabe, o salmão é rico em ômega-3, vitamina A e astaxantina, nutrientes que estão relacionados a olhos saudáveis e boa visão. Então, não pense mais e prepare um delicioso salmão assado ou grelhado para cuidar de seus olhos de forma fácil.

5. Ajuda a evitar a queda de cabelo?
Graças ao fato de que o salmão contém ômega-3, complexo B e vitamina D, esse ingrediente se torna a opção ideal para fortalecer seu cabelo, pois esses nutrientes ajudam no crescimento do cabelo.

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Nossas melhores receitas com salmão

Agora que você já sabe todos os benefícios de comer salmão, certamente está ansioso para prepará-lo em casa, então compartilhamos as melhores receitas com salmão que kiwilimón tem para você, você não pode perder!